為了讓大家能夠更加認識來自飛驒高山的美食，高山市及鐵板燒雪舟SESSYU合作主辦「飛驒高山 美食酒祭 IN 雪舟SESSYU」，更提供一系列特備菜式，讓大家品嘗到真正高山滋味。
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! s% ]% s4 V6 v }3 |tvb now,tvbnow,bttvb位於日本中部岐阜縣的高山市，面積約為香港的兩倍，是法國米芝蓮指南三星級旅遊城市，當地不少街道都保存了江戶時代的特色，被日本政府指定為「重要傳統建築群保護區」。距離高山市區不遠的地方，有歷史悠久並被列為世界遺產的合掌村，風景美不勝收。tvb now,tvbnow,bttvb+ R8 }; U4 A4 E7 W& c6 N; g
高質素食材高山市受惠於豐富的天然資源，所出產的日本酒、飛驒牛、一系列農產品如菠菜、番茄、粟米及南瓜等，於日本國內都得到非常高的評價。高山市長國島芳明表示：「為了讓更多人認識高山市，我們現舉辦為期約1個月的『飛驒高山 美食酒祭 IN 雪舟SESSYU』活動，由即日起至5月31日，於指定食肆可品嘗到以高山市特產炮製的美妙菜式。點選指定菜式之顧客更可獲得包括飛驒高山的旅行團優惠券，品嘗美食過後即可到當地旅遊，感受更全面、更立體。」
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+ y, P% K8 f6 Cwww1.tvboxnow.com一試難忘——飛驒牛是次美食酒祭的主角當然是飛驒牛，此黑毛和牛憑着平均的脂肪分布、上佳的食味及肉質，曾經連續2屆獲得「全國和牛能力共進會」最優秀食用牛肉獎，質素及地位甚至比神戶牛及松阪牛更高！在6道菜式的推廣套餐中，主打飛驒牛薄燒及飛驒牛西冷，牛肉本身味道濃郁，油香滿溢，令人回味；另外，頭盤中還有一件和牛壽司，入口即化的感覺一試難忘！公仔箱論壇- w" R8 k( v& Y' B
, U; S0 L9 G/ Xtvb now,tvbnow,bttvb「飛驒高山 美食酒祭」飛驒牛推廣餐$720/位1 K, I* J6 r- E+ l5 j" P
飛驒牛壽司、雞泡魚啫喱、芥辣葉漬物公仔箱論壇# h4 e4 _' z7 B4 X: `( W2 y
野菜沙律
9 k7 a: j( K8 j+ Q5 C2 O厚燒飛驒牛西冷
5 a& T8 F. p* R3 k3 K- W |飛驒牛薄燒1 }. G( j6 m8 \% `1 L6 Q; ~; f
新潟米白飯、野菜、味噌湯
& e, f: M/ s# O公仔箱論壇特色甜品、咖啡或茶
; Y- i# W; D/ F% A# kTeppanyaki SESSYU（鐵板燒雪舟）
+ d% O7 y! b4 y: b& x* F6 i: K! r0 [* Ftvb now,tvbnow,bttvb地 址：香港銅鑼灣開平道
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發表於 2013-5-3 01:31 PM
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