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[美食介紹] (河馬仔專欄)《之前的新加坡尋食之旅》

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: B' ]( j: ]8 p公仔箱論壇『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦,趁休息時間去了新加坡一趟呢。
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『Didi Teh』(18) : 樂子的大學同學,在香港留學的新加坡人。有些少傲嬌性格,對自己相信的事很堅定,和馬場樂子是一對歡喜冤家。

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樂子:來到新加坡好想尋找一下地道食物,海南雞飯呀、Singapore Sling呀...

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( g& N4 d4 n: n" cDidi:EH.........來到新加坡只是掛住食食食...到處行行嘛。
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樂子:不過真的好熱嘛,不如去試試海南雞飯咯,我知道係烏節路有一間酒店之中嘅海南雞飯好有名好有歷史哦,可以帶我去試試喇。
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8 V; ]: r4 h) j' J9 R9 K公仔箱論壇Didi:好EXPENSIVE呀......不過您要食就跟你去啦。www1.tvboxnow.com7 @; _3 d9 ~2 l

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- B' L" K: z4 L! _8 c# X6 F7 y4 x樂子:都真係好好好EXPENSIVE......接近百五蚊港幣一個海南雞飯........
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. y9 R/ x( D4 a( @8 f# {3 @tvb now,tvbnow,bttvb樂子:來啦來啦....試一試先...
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樂子:飯的確幾油而且有點硬,唔係好似香港食到的。而雞就.........雞的味道在肉味上好像好普通,預期的雞油香又好像有點一般,不如試試新叫的菜吧...# E4 |% u9 ~) N0 j

) n1 p/ D+ K1 k樂子:同樣另外叫的,同樣不廉宜,雖然都是較油但幸好芽菜都算是銀芽呢,如果以這餐飯的價錢來給分數的話.......唔..........我要給這個表情呀....2 R% }0 F. c! r$ P

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$ ~4 m+ |9 F: r+ p公仔箱論壇樂子:街邊還有這些雪榚餅車。
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Didi:不如我帶你到另一間平民化少少的餐廳試試啦...這兒就便宜多lah。雖然食味都是普通,但有菜有肉有飯算so far so good。tvb now,tvbnow,bttvb# c. o. r5 n/ Q

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樂子:都到夜晚啦,去飲杯野咯!
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; _8 |* O8 [8 l/ a! O4 l( o7 Vwww1.tvboxnow.comDidi:你好似話要試試Singapore Sling,eh.....都要帶你去 Raffles Hotel Singapore的Long Bar啦...說到尾都是Singapore Sling的發源地呀。tvb now,tvbnow,bttvb: b- a2 A9 [. y- t% E4 a9 @, H
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樂子:好似係1915年由當時之調酒師Ngiam Tong Boon創造,由GIN,Cherry Heering, Bénédictine以及菠蘿及青檸汁等等組成,而我見到有個SLING 125yrs...公仔箱論壇, m. g( b  u& Z/ V: a  H

( `' _: X4 E! j. Z! P/ @" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Didi:Raffles Hotel Singapore在1887成立,125年咯,所以有這個用了Champagne Billecart-Salmon Brut 125yrs香檳之外,上面加上Singapore Sling Foam。' M& n6 ?  V6 E* F* r- h
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樂子:不如一齊看看bar內外環境吖。
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2 }- V- l8 s0 s2 V0 _樂子:先講講我呢杯最元祖最classic嘅Singapore Sling啦,好易入口而充滿熱帶風情,最適合我們這些少女們,內裡陣陣的菠蘿香味滲入gin酒中,再加入Cherry Heering之車厘子的陣陣果甜,消暑哦!www1.tvboxnow.com* q- D6 M) V6 Z6 K/ l$ @" x
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- y6 i% A( c5 m- tDidi:這個高杯就是SLING 125yrs,全杯酒味濃烈,可能是上面的Singapore Sling Foam加入香檳,飲到氣泡的時候都有點像濃縮version的Singapore Sling,而去到最尾就更覺得酒精的濃度及甜味越來越濃郁,好有層次感啦。公仔箱論壇0 H2 r* s, a8 D+ S: Q

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; V% ^8 b* G$ q  y) |& Stvb now,tvbnow,bttvb馬場樂子 --- 對Long Bar 之 Singapore Sling之評分:tvb now,tvbnow,bttvb+ m# y( ~" q7 I+ y' G
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+ c& e- d& Q9 s: L5 }tvb now,tvbnow,bttvbDidi:Stop.........!樂子你到新加坡好似有樣食物未試過..........榴槤.............
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樂子:我唔食榴槤...............陣味好勁...............
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' x, {. K( H( L7 p公仔箱論壇Didi:你未食過貓山王榴槤又怎樣回香港寫咧,好多遊客可能會到芽籠區的Aljunied車站下車去試。
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  V5 b3 v- t& F% X0 {% [' nDidi:雖然價錢真的幾EXPENSIVE,不過和其他的很不同,入口先甘苦但即轉厚厚甜味,有點像雪榚般質感,而去到喉嚨就有陣陣餘味啦。
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