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: C3 e- x& S/ U& o' D. ?公仔箱論壇材 料www1.tvboxnow.com8 y& v7 v" d* a$ J2 v
桂 花 糖 1 湯 匙 、 綠 豆 3 湯 匙 （ 浸 6 小 時 ） 、 洋 薏 米 2 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙 、 冰 糖 少 許 、 水 6 杯 ；tvb now,tvbnow,bttvb5 s, ^! Q9 J0 T2 ~( ~' Y& A
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湯 圓 料 ： 糯 米 粉 100 克 、 水 90 克 、 熟 綠 豆 50 克 、 糖 10 克tvb now,tvbnow,bttvb+ u9 F$ Q" ~7 T! p. c, a
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做 法
, f. k. `+ C8 I) p0 [4 D' ^( bwww1.tvboxnow.com1. 將 糯 米 粉 及 水 拌 勻 成 湯 圓 皮 ， 熟 綠 豆 與 糖 拌 勻 包 入 湯 圓 皮 內 ， 水 滾 下 鍋 煮 至 浮 起 備 用 。
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+ t1 f% n/ G Q4 ]- Z8 j* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 綠 豆 隔 水 蒸 約 15 分 鐘 備 用 ， 細 火 煲 洋 薏 米 及 水 25 分 鐘 ， 加 入 湯 圓 煮 熟 ， 之 後 加 桂 花 糖 及 冰 糖 。5 A* A9 x5 h# d% K( Q- \0 N
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3. 最 後 加 生 粉 水 埋 芡 後 ， 熄 火 落 綠 豆 便 成 。
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貼 士
- g0 g+ r9 O! i+ A) G9 ^tvb now,tvbnow,bttvb想 要 豆 爽 有 爽 口 口 感 ， 就 要 最 後 加 入 ， 以 及 打 芡 作 用 就 是 令 豆 爽 能 平 均 分 佈 。 |
發表於 2008-1-23 11:49 PM
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