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9 _2 \; ?* e& f& j公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb7 Z8 a2 N, M6 L4 R( b* p7 W
桂 花 糖 1 湯 匙 、 綠 豆 3 湯 匙 （ 浸 6 小 時 ） 、 洋 薏 米 2 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙 、 冰 糖 少 許 、 水 6 杯 ；4 J; i5 Z2 C0 W& i1 P) @" U
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湯 圓 料 ： 糯 米 粉 100 克 、 水 90 克 、 熟 綠 豆 50 克 、 糖 10 克/ E4 n+ e2 P2 q
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做 法
+ P+ a3 \3 c6 e( I/ _* y# Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將 糯 米 粉 及 水 拌 勻 成 湯 圓 皮 ， 熟 綠 豆 與 糖 拌 勻 包 入 湯 圓 皮 內 ， 水 滾 下 鍋 煮 至 浮 起 備 用 。www1.tvboxnow.com1 h; z- I/ ~* h2 b9 b
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2. 綠 豆 隔 水 蒸 約 15 分 鐘 備 用 ， 細 火 煲 洋 薏 米 及 水 25 分 鐘 ， 加 入 湯 圓 煮 熟 ， 之 後 加 桂 花 糖 及 冰 糖 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I7 p+ v7 E& u0 _! P' B1 G
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3. 最 後 加 生 粉 水 埋 芡 後 ， 熄 火 落 綠 豆 便 成 。公仔箱論壇! p: O6 {" ^4 n- M; N
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貼 士公仔箱論壇! F0 u: V2 e: h
想 要 豆 爽 有 爽 口 口 感 ， 就 要 最 後 加 入 ， 以 及 打 芡 作 用 就 是 令 豆 爽 能 平 均 分 佈 。 |
發表於 2008-1-23 11:49 PM
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