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0 Q, ]) g$ f* R* n- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com6 C6 L; H2 u1 j& {
材 料6 t# t2 f2 I/ n: P
大 魚 肉 4 兩 、 翡 翠 苗 150 克 、 水 1/2 杯 、 上 湯 2 杯 、 薑 片 / 甘 筍 片 各 數 片 ；
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: Z: f; p! W$ f5 Zwww1.tvboxnow.com魚 腐 調 味 ： 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 2 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許 ；公仔箱論壇/ h4 P8 Z$ c( `
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調 味 ： 鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙/ v: t; e- ?3 T0 Q& J0 s1 x4 J5 \
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做 法
: |6 n: M- V! _$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 大 魚 肉 及 水 攪 成 魚 腐 ， 之 後 混 入 魚 腐 調 味 攪 勻 ， 分 成 小 塊 煎 至 半 熟 。公仔箱論壇8 d: w% r- U% m4 D
( T2 M* Y# s6 z; A# C4 W5 G2. 起 鑊 熱 油 下 翡 翠 苗 、 甘 筍 片 及 薑 片 ， 隨 即 倒 入 上 湯 略 炒 及 加 入 魚 腐 後 復 蓋 用 大 火 煮 約 30 秒 ， 最 後 開 蓋 加 入 調 味 便 成 。
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2 {6 h7 B" q9 ?! Q( }貼 士
( d* P0 y. R1 o7 B: Fwww1.tvboxnow.com跟 大 魚 肉 混 和 的 水 不 能 太 多 ， 否 則 會 變 得 太 稀 難 以 煎 成 形 。 |
發表於 2008-1-23 11:52 PM
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