所需材料：
+ _# h- H" v9 ] q* @# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com$ Q- V$ v. X5 p+ c6 T8 t: P
豆乾 ... 230克(大塊)
4 L$ X* R* _6 ?% o& D+ xwww1.tvboxnow.com油 ... 1大匙
1 }4 c% S$ s, B5 _7 W" P麻油 ... 1小匙
# N9 W8 M5 H6 b5 g4 H1 L' r9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍什錦蔬菜 ... 230克' X2 P+ |0 f1 j. l: e7 w S7 @
水 ... 1杯公仔箱論壇+ h% {7 c2 P8 Y, e
太白粉 ... 3小匙www1.tvboxnow.com, M O3 k" W3 W* B
水 ... 2小匙
! T8 J0 E8 D/ W公仔箱論壇新鮮麵線 ... 230克
+ P2 ^ x$ f* p% H- l綠豆芽 ... 230克
/ [1 m5 b* O |7 R公仔箱論壇麻油 ... 1小匙
2 ~ P s/ Y4 r' n6 Qtvb now,tvbnow,bttvbA 料/ Y7 ^4 m. _) W% q0 H
蒜頭 ... 3瓣(去皮)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h& n! r6 `# D9 ?7 u5 _
薑片 ... 3片; ^% Z- C/ o6 U m2 d( |& r
辣椒醬 ... 1小匙(視口味而定)公仔箱論壇. m) b' H( _% I, K+ L6 l
海鮮醬 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! c3 J) v: Z/ y! @ u
B 料
6 j# L* _# G! O2 R/ B! E1 f4 `) v花生米 ... 1/4杯
( P$ z2 W6 I/ s6 s Ntvb now,tvbnow,bttvb糖 ... 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, F( p* {. A, A. A, T9 g) B
醬油 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ J+ [$ [7 M3 ?5 K! C0 @
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z+ J% f% C* T; q
芝麻醬 ... 1大匙
, l0 f2 O4 W5 p ]: e蔥花 ... 適量www1.tvboxnow.com7 H# i9 N2 |* z8 G8 \+ {: D, J) O
黑醋 ... 適量
6 F3 W" e R0 T" q$ W( N9 E0 j" s醬油 ... 適量
9 X7 M# U- r4 g4 E辣油 ... 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 R7 Y, Z' p4 Q$ N7 L
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+ q2 x3 X x- T作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `: ?$ D' b! ~& x; U1 S2 E
半鍋水燒開。$ l1 D% s9 `) S, _
蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻。
1 `; p, |+ i* x9 W: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬。
5 q6 x4 }+ C/ E5 S b4 Q/ f$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可。
( @& T$ y' C6 w0 P0 ?9 A2 u) u) L芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料。 |
發表於 2008-1-23 11:53 PM
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發表於 2008-7-23 07:42 PM
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