所需材料：: S4 l& ?8 R' @8 W
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豆乾 ... 230克(大塊)tvb now,tvbnow,bttvb6 T5 g0 d7 w: X0 @5 O4 ` h- I
油 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u0 B* [& R: R1 [4 r( g& [
麻油 ... 1小匙
: n: W) N$ a! z9 j2 A/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍什錦蔬菜 ... 230克
4 I' s; m4 l, t$ L b- w; p k& w公仔箱論壇水 ... 1杯www1.tvboxnow.com( h3 C1 K$ x U2 a* A8 _! M
太白粉 ... 3小匙3 z# j9 A3 u, U3 |' \' e
水 ... 2小匙
$ I6 W- l) M. l4 P* L( A2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮麵線 ... 230克www1.tvboxnow.com! c1 c: C: T% u
綠豆芽 ... 230克
: B( i [, i7 {$ v8 g+ ^" U公仔箱論壇麻油 ... 1小匙公仔箱論壇( B7 @3 z$ p: l
A 料
9 }+ H# x+ T% b- U6 t# T! c蒜頭 ... 3瓣(去皮)
; x |" U3 h) _8 R3 B& Wwww1.tvboxnow.com薑片 ... 3片8 B! ^! d7 Q4 e3 R2 x* z' A
辣椒醬 ... 1小匙(視口味而定)
# z8 N* G, E( J+ \% w1 C- i3 p' [8 }tvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬 ... 1大匙
+ N H- k0 Q7 D* i4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B 料
2 j3 V3 j) n0 Ttvb now,tvbnow,bttvb花生米 ... 1/4杯8 J+ h" q) }+ y4 Q5 ]! q f3 z- e
糖 ... 1小匙0 T4 {% X0 V8 u) Q
醬油 ... 1大匙
7 r% Y4 T9 y, d' _公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]7 L6 a9 p7 E }! G
芝麻醬 ... 1大匙
1 N* R# {- o- q" Y! f1 w( R公仔箱論壇蔥花 ... 適量
# g' ?6 C F/ F' S4 h公仔箱論壇黑醋 ... 適量
7 m* [8 e' q. U4 A- T7 n& a( b公仔箱論壇醬油 ... 適量
2 }: _: x& b7 O5 O* J, o! a) m ?tvb now,tvbnow,bttvb辣油 ... 適量
5 [" o: h. s; v: t8 {www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x |, ~( W6 m6 x
Z, c; L6 z6 V1 N+ s5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( G1 s" v4 [+ b* X7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n$ P. j/ Y1 t0 L2 P2 }7 v b& T
半鍋水燒開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g1 B5 z9 s: p! D. S
蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; C6 W q9 |3 H5 g+ u3 f
豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬。公仔箱論壇 K, F! b9 d. X, e! Q
水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~. @$ t9 K3 g9 l; J8 @
芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料。 |
發表於 2008-1-23 11:53 PM
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發表於 2008-7-23 07:42 PM
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