材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。: U/ M2 n1 X" m, W" `$ y
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調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S- i' Z/ D' m, _, e
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做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。
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(2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，tvb now,tvbnow,bttvb* I; F' }. X2 C9 m ^
在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y& I" y9 Y) n* z' x8 e
轉中火再煮3分鐘，即成。公仔箱論壇3 {5 C/ X2 Q) K5 M9 C% ^
$ a+ O- E% [+ |% U＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
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