黄精来源于百合科植物黄精、多花黄精和滇黄精的根茎。具有补气养阴、健脾、润肺、益肾之功效，适于脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等患者食用。
( M9 F D. C7 A( ]4 D2 \: x食谱精选
/ l# |/ q# _* e! \: b; [0 bwww1.tvboxnow.com ●黄精绿豆汤：取黄精30克，绿豆120克。将黄精、绿豆一起放入锅内，加水适量，煎煮至豆烂。吃绿豆喝汤。本品具滋阴补肾、降火之功效。适于高血压、脑动脉硬化所致头痛者服用。公仔箱論壇% ^! {; I8 m3 ^$ d9 c# g
●黄精粥：取黄精30克，枸杞子20克，小米50克。黄精用清水浸泡，洗净加盖蒸至黑色，切成小块。把黄精加入小米中同熬成粥，再加入枸杞子，煮1～2分钟即可。本品具补精血，益肾气之功效。可作为阴血亏虚者进补之用。此外，本品还具有养血驻颜、乌发美容的作用。www1.tvboxnow.com5 e+ R/ }" g" [1 C
●冰糖黄精汤：取黄精30克，冰糖50克。先将黄精用冷水浸泡12 小时，加人冰糖，用小火煎煮1小时后离火，去渣。稍温即食。本品具滋阴液，润心肺之功效。适用于身体虚弱，肺虚咳嗽，肺结核，支气管扩张，低热，咯血及妇女低热、白带等症。www1.tvboxnow.com7 u( _ _5 m5 H' F$ I u
现代研究www1.tvboxnow.com: Y6 x9 @9 @9 k$ n3 C
黄精中含有多种对人体有益的成分，主要有黄精多糖A、黄精多糖B、黄精多糖C，黄精低聚糖A、黄精低聚糖B、黄精低聚糖C，胡萝卜苷、琥珀酸、果糖、葡萄糖和高级脂肪酸等。尚含多种人体需要的氨基酸。除此之外，还含有木脂素类、黄酮类、水杨酸、果糖苷类、甾体皂苷类、生物碱等活性成分。现代药理研究表明，黄精多糖具有显著的抗衰老、降血www1.tvboxnow.com9 K8 l' |: Z, n6 X( _; O" O
糖、降血脂作用。黄精能增加心肌收缩力，增加冠状动脉流量，改善心肌营养，防止动脉粥样硬化及脂肪肝的浸润，促进造血功能，并能促进淋巴细胞转化，提高机体免疫力。
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3 ]2 d7 ?! h# g% [; p公仔箱論壇中寒泄泻，痰湿痞满气滞者忌服。 |
發表於 2013-5-9 02:33 PM
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