別以為人外表看起來瘦，就表示身體健康，其實有很多體重過輕的人，也有健康方面的隱憂，膽固醇過高就是其中之一，膽固醇一旦過高，罹患心血管慢性疾病的可能性也就大幅提高。想要預防膽固醇過高危機，可從飲食著手，近來美國研究發現堅果類食物中的關鍵成份，可降低人體膽固醇。
$ b. o8 y& G8 }/ k" Q* f8 F$ h
4 R/ o) O7 J3 p# o- e' R- x英國《每日郵報》報導指出，有鑑於已知堅果對人的心血管保健有顯著好處，美國賓州大學（Penn State University）試圖研究瞭解堅果的哪一個物質對預防心肌梗塞、降膽固醇有幫助。研究中讓高膽固醇患者進行4組試驗，分別攝取85克的去殼核桃、6克核桃皮、34克的去脂核桃，以及51克的堅果油脂；並在食用後分段記錄身體反應。
5 c# w9 H6 `9 Q
! G4 \5 x1 V0 N6 i) O+ x. swww1.tvboxnow.com堅果油脂維護血管健康tvb now,tvbnow,bttvb4 Y" I/ Y+ M: K/ D. K
& d/ A) u$ p: p3 G: B8 Z
研究結果發現，攝取堅果油脂以及去殼核桃的組別，在吃飯過後體內膽固醇與血脂都比較穩定，顯示堅果的油脂對於血管內皮細胞有益，能增進血管彈性、減少油脂附著在血管內壁的情形。2 @( d! F9 l r
www1.tvboxnow.com, b: ]( `- L Y) \% Y
宜每周攝取3~4次堅果tvb now,tvbnow,bttvb5 d! T8 `! I* I( W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |4 A# K9 N0 s: u! A/ X' P1 g( x, p
研究人員維多利亞泰勒（Victoria Taylor）指出，堅果包含杏仁、核桃、腰果、開心果等，當中的不飽和脂肪酸以及礦物質、蛋白質都十分健康，唯獨要注意的是熱量也不容小覷，因此要注意攝取量，一周3~4次，每次約手抓一把（30公克）的量即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z" Z5 Q" G7 U) C# g |8 M
8 J3 Y4 a. n6 Bwww1.tvboxnow.com 公仔箱論壇8 y& n6 ]; t7 o z) J! U2 j
, n' J: {" h C1 H3 Ctvb now,tvbnow,bttvb每周吃3~4次堅果，其中的優公仔箱論壇0 i* o- E* p' E& d. Y/ J% y
質油類成分可以幫助降低心血tvb now,tvbnow,bttvb& _" K+ T# r2 \' {' | t
管疾病公仔箱論壇" Q4 _. R" d& c2 ]) x' _2 ~
+ K/ G/ ?# U( K, R公仔箱論壇 |
發表於 2013-5-11 01:15 AM
| 