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粉紅豹紋磅蛋糕
8 v* H5 M# M1 T" e3 s啡色的豹紋帶霸氣，粉紅豹紋則嬌俏可愛，製作成豹紋磅蛋糕，未切之前已見豹紋，切開一塊塊仍可見豹紋圖案，可說豹得徹底。雖然這個蛋糕做法看來很複雜，但只要把它看成是三層的唧花，感覺會易上手得多。公仔箱論壇4 L. g$ @ K* W' ]6 `0 [ w7 L) s
9 S, A/ G8 @# G' |! hwww1.tvboxnow.com時間：1小時
! o, T: E9 a. H難度：★★★★
: o5 Z! v1 S; `& z' ]份量：1條' N* d9 Y2 Q" \
/ ~9 s, Q0 \" i6 q9 d$ Atvb now,tvbnow,bttvb材料：
$ M. l! j1 ]; p, |$ x. j軟牛油80克、糖73克、奶粉2克、蛋80克、麵粉95克、發粉1克、鹽少許、紅色士多啤梨香油2.5茶匙& R5 V9 Y) B8 r3 W) J4 `
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q; z5 R4 }0 _/ o* R% w' j
1.將牛油、糖打至鬆發和光滑，分兩次加入蛋，拌勻。加入已篩過的麵粉、奶粉、發粉和鹽，再加入1茶匙紅色士多啤梨香油，拌勻成淺粉紅麵糊。
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2.取出1/3麵糊，加入1茶匙士多啤梨香油成深粉紅麵糊。把兩份麵糊填入唧花袋中。再把餘下在碗的深粉紅麵糊再加半茶匙士多啤梨香油成最深紅麵糊，用紙摺幼唧花袋盛起。$ o) Q: G8 T1 O! p7 r9 h- C
6 j7 r7 y; l- j/ j4 \/ m/ k# o公仔箱論壇3.磅蛋糕焗盤先鋪上焗蛋糕紙，先以深粉紅麵糊隨意唧出不規則圖案作豹紋，淺粉紅麵糊填在空間中，用深紅幼唧花嘴點出框框。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U* g0 g# w6 |$ p: H
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4.唧上第二層麵糊，以淺色蓋在深色部份，同樣帶點不規則地唧，並用深紅點框框，第三層同樣做法，放入已預熱焗爐以170℃焗25分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ }: k( `8 x/ X) ~0 o/ c l* ^8 V. i
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發表於 2013-5-16 03:06 PM
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