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! e" {6 W3 n% [9 W( f+ Z5 Htvb now,tvbnow,bttvb小蜜蜂蛋糕卷) d4 @6 e0 |9 b& t2 N) ]
嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。
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時間：50分鐘 公仔箱論壇) G) f4 t5 |. n+ U$ L! t9 o8 q+ f8 y( k
難度：★★ 7 B$ m" f0 {" ?: O* C
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- S' }! V, Y5 A. ~ k- ]0 R材料：, U; Y- ]" Y2 ^
蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個公仔箱論壇0 s& }# b, g% x- o5 |, }" v
! z0 M8 Y( I% E5 T1 p8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
8 c4 j9 K6 p2 J( `* b公仔箱論壇1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。% P2 ^5 f8 I0 i) L) X: k# A( F8 ~
I' I4 D- X9 M5 u( d2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。
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n/ n; y X! `' l9 k+ c7 bwww1.tvboxnow.com3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。
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發表於 2013-5-16 03:13 PM
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