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: Y" p- f; q2 {% X$ itvb now,tvbnow,bttvb斑馬口袋蛋糕www1.tvboxnow.com' i% @5 R( c3 `) B1 s; @3 x
摺叠的口袋形蛋糕，本身已夠特別和可愛，製作成花紋鮮明的斑馬蛋糕就更有趣。想發揮創意，還可把蛋糕原色部份加入其他材料如綠茶粉，便可做綠底斑馬蛋糕了。www1.tvboxnow.com! B. U% z+ C$ Y' N" B$ ~$ b
m8 O. P" U/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間：30分鐘
/ @6 I: C% }; \, O8 D公仔箱論壇難度：★★★
/ K$ d+ ?+ v, G/ m; N" I0 c$ S5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：1件
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材料：. T% D( Q8 J7 W; _
蛋黃/蛋白各2隻、粟粉/麵粉各20克、糖30克、竹炭粉1/3茶匙、已拂打甜忌廉適量
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7 p: [/ x8 O5 }& Vwww1.tvboxnow.com做法：www1.tvboxnow.com5 @- R# F) W! e7 o( s
1.蛋黃打起備用。蛋白分兩次加入糖，打至起泡成白色絲絨狀。將蛋白和蛋黃混合，加入已篩好的麵粉和粟粉，分兩份。一份加入竹炭粉成黑麵糊，兩份麵糊放入唧花袋中。
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0 Y5 Y0 r/ L; g& ]0 y. Q/ {/ Q8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在焗盤上放上蛋糕焗紙，預先在紙上畫大圓形，反轉。在圓形範圍先擠出黑麵糊，繪畫斑馬黑紋。& l8 [* C3 ^5 g9 P2 P" A
9 V8 i8 a% l+ K0 k; w* [公仔箱論壇3.再把另一份麵糊填在空隙中。將焗盤放入已預熱的焗爐中以170℃焗10分鐘即成。8 K# j" j2 Z' Z2 ]& i
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4.蛋糕取出，趁熱連焗紙對半折曲成口袋形，把焗紙撕出。
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5.擠入甜忌廉，完成。
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, P' E: Q: k& b2 u$ ^1 }) I. Ztvb now,tvbnow,bttvb提示：
/ u; B* p# r# u1 c完成第４部後，可加入忌廉及自己喜歡吃的鮮果（士多啤梨／芒果／奇異果...)會更可口美味. |
發表於 2013-5-16 03:33 PM
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發表於 2013-8-9 12:56 AM
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