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$ h$ q, M* X2 O斑馬口袋蛋糕
! k+ I3 X) _- ?' Z% t. `+ s5 G$ J- v摺叠的口袋形蛋糕，本身已夠特別和可愛，製作成花紋鮮明的斑馬蛋糕就更有趣。想發揮創意，還可把蛋糕原色部份加入其他材料如綠茶粉，便可做綠底斑馬蛋糕了。
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時間：30分鐘
( [5 Q. G8 F7 f8 z公仔箱論壇難度：★★★
5 ~* O& J2 w5 S- x4 u$ o- [tvb now,tvbnow,bttvb份量：1件
' }: L8 z$ i1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 R; h6 h/ _1 N8 }, D. Q$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
. n: Z' V( s& F2 u公仔箱論壇蛋黃/蛋白各2隻、粟粉/麵粉各20克、糖30克、竹炭粉1/3茶匙、已拂打甜忌廉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t- C6 d, X \) V
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做法：! a/ R% w$ n8 J1 Y" }4 e' T
1.蛋黃打起備用。蛋白分兩次加入糖，打至起泡成白色絲絨狀。將蛋白和蛋黃混合，加入已篩好的麵粉和粟粉，分兩份。一份加入竹炭粉成黑麵糊，兩份麵糊放入唧花袋中。* M" s, ^. u# n1 K. M# S
0 ^/ }2 n( i- p# v5 {0 twww1.tvboxnow.com2.在焗盤上放上蛋糕焗紙，預先在紙上畫大圓形，反轉。在圓形範圍先擠出黑麵糊，繪畫斑馬黑紋。
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4 E4 E! X6 x8 F. u0 o2 c' n$ F _公仔箱論壇3.再把另一份麵糊填在空隙中。將焗盤放入已預熱的焗爐中以170℃焗10分鐘即成。
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4.蛋糕取出，趁熱連焗紙對半折曲成口袋形，把焗紙撕出。公仔箱論壇9 j" \6 B" L2 A1 ?# W
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' G# X" Q! n/ \2 c2 D5 g* {5.擠入甜忌廉，完成。
# B* _% {3 j) r8 |/ p, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. l& {/ B, n; c5 I* Ftvb now,tvbnow,bttvb提示：
, `: ]: x P Ftvb now,tvbnow,bttvb完成第４部後，可加入忌廉及自己喜歡吃的鮮果（士多啤梨／芒果／奇異果...)會更可口美味. |
發表於 2013-5-16 03:33 PM
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發表於 2013-8-9 12:56 AM
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