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( x7 B% U9 @9 v/ [# |: o) Z. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斑馬口袋蛋糕& x% B" b1 B5 W" T7 }2 ?+ D' g
摺叠的口袋形蛋糕，本身已夠特別和可愛，製作成花紋鮮明的斑馬蛋糕就更有趣。想發揮創意，還可把蛋糕原色部份加入其他材料如綠茶粉，便可做綠底斑馬蛋糕了。tvb now,tvbnow,bttvb: A' p7 D0 S. C, c+ c4 k# s
7 E4 @, j9 }5 _tvb now,tvbnow,bttvb時間：30分鐘 www1.tvboxnow.com( z% k- d! x( W$ b y3 r
難度：★★★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i- |* X9 Y$ G2 x7 `5 F3 j
份量：1件
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材料：
) v1 D+ c5 s l7 r" U' _% [& u* N B公仔箱論壇蛋黃/蛋白各2隻、粟粉/麵粉各20克、糖30克、竹炭粉1/3茶匙、已拂打甜忌廉適量* v6 R) |& A5 Z- W3 K0 ?
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做法：
# u) J `6 g! T6 S! n2 i8 C1.蛋黃打起備用。蛋白分兩次加入糖，打至起泡成白色絲絨狀。將蛋白和蛋黃混合，加入已篩好的麵粉和粟粉，分兩份。一份加入竹炭粉成黑麵糊，兩份麵糊放入唧花袋中。www1.tvboxnow.com$ w$ ]5 G; i! ]* `4 O% {
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2.在焗盤上放上蛋糕焗紙，預先在紙上畫大圓形，反轉。在圓形範圍先擠出黑麵糊，繪畫斑馬黑紋。
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x: U; `* E- F3 w% c* b0 {tvb now,tvbnow,bttvb3.再把另一份麵糊填在空隙中。將焗盤放入已預熱的焗爐中以170℃焗10分鐘即成。
" f: O4 a* h/ W! f: Itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @$ e7 L& c- B8 Q
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4.蛋糕取出，趁熱連焗紙對半折曲成口袋形，把焗紙撕出。
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3 E e1 @& Z5 {8 {; Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {$ s1 Y, W5 D% M; {: ?* y
5.擠入甜忌廉，完成。
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- G2 _; [' j& R: v9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。完成第４部後，可加入忌廉及自己喜歡吃的鮮果（士多啤梨／芒果／奇異果...)會更可口美味. |
發表於 2013-5-16 03:33 PM
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發表於 2013-8-9 12:56 AM
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