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/ _# b( a' [! A9 ]5 t- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斑馬口袋蛋糕" G" E) A% v8 u6 X" i( f V
摺叠的口袋形蛋糕，本身已夠特別和可愛，製作成花紋鮮明的斑馬蛋糕就更有趣。想發揮創意，還可把蛋糕原色部份加入其他材料如綠茶粉，便可做綠底斑馬蛋糕了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ` q( O' j8 x2 E
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時間：30分鐘 www1.tvboxnow.com' k1 t! W. A V0 z4 K, \1 S
難度：★★★
! O# U! V7 O, x# D |# [份量：1件
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! Z' j R8 u. c0 U材料：
8 s2 m) Q3 h* i' L; q蛋黃/蛋白各2隻、粟粉/麵粉各20克、糖30克、竹炭粉1/3茶匙、已拂打甜忌廉適量
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& a) w9 J3 p6 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
% @& r8 d ]6 R4 f" Z& j公仔箱論壇1.蛋黃打起備用。蛋白分兩次加入糖，打至起泡成白色絲絨狀。將蛋白和蛋黃混合，加入已篩好的麵粉和粟粉，分兩份。一份加入竹炭粉成黑麵糊，兩份麵糊放入唧花袋中。
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2.在焗盤上放上蛋糕焗紙，預先在紙上畫大圓形，反轉。在圓形範圍先擠出黑麵糊，繪畫斑馬黑紋。www1.tvboxnow.com2 O. ^6 y& e6 c: N( y4 \
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3.再把另一份麵糊填在空隙中。將焗盤放入已預熱的焗爐中以170℃焗10分鐘即成。2 E/ t# E- u& W- f8 R! ^
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4.蛋糕取出，趁熱連焗紙對半折曲成口袋形，把焗紙撕出。公仔箱論壇- M: B4 S* ^7 v, N& D; t5 [2 C
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5.擠入甜忌廉，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p+ U4 b) K" r9 f+ o l
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8 }4 J7 W, ] i+ B1 Z2 l' \www1.tvboxnow.com完成第４部後，可加入忌廉及自己喜歡吃的鮮果（士多啤梨／芒果／奇異果...)會更可口美味. |
發表於 2013-5-16 03:33 PM
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發表於 2013-8-9 12:56 AM
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