茂密美觀的何花,不只來觀賞嗎?
. V' u, } Q3 T7 Ewww1.tvboxnow.com它的任何地方都不會浪費。
$ z/ p! D9 L9 x* U v1 m! Ewww1.tvboxnow.com ; I0 M* P4 `: r9 z% O' \8 K& B
~食物方面~公仔箱論壇6 V6 o, |9 W; \5 S
荷花的地下莖是蓮藕，葉是荷葉，果實是蓮蓬，種子為蓮子。蓮花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用。6 n" i: ^* D& ?; \: q
在亞洲，花瓣有時用於做點綴，而大的蓮葉用於包裝食物。蓮藕是爆炒或煲湯的原料，是荷花中最常為人吃的部分。www1.tvboxnow.com# w7 y2 b6 V1 g! z3 e
荷花瓣、荷葉和藕都可以生吃。 蓮蓉是蓮花的種子蓮子壓至極爛而成，它可以用作造蓮蓉麭、蓮蓉糕及蓮蓉月餅等美食。www1.tvboxnow.com( c( a- [' \. h& A
蓮花的雄蕊可以被晒乾製作成草本茶。蓮子又有非常廣泛的用途，可以生吃，可以晒乾並爆成爆米花。
( n# y% y o* L" |7 |tvb now,tvbnow,bttvb蓮子煮軟後加上些糖可以作成蓮蓉，是月餅、年糕和日本大福的餡料。 tvb now,tvbnow,bttvb; K* n; u, w" N( e! n2 @0 y
% o+ r' n) ]5 n5 n( W4 m~藥用方面~
' k4 e/ @/ p6 _) K蓮花的不同部分也用在傳統東亞的草藥中。蓮子、蓮子心、蓮葉、蓮房、雄蕊都可以入藥。
# j y) O7 }5 s' \$ [荷葉和蓮子都可以入藥。
( k7 I0 t* Q! e( f/ |蓮花味苦甘，性平，歸心，肝經。
! v% s& m% q( b清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效。
+ h+ V0 `" F) }tvb now,tvbnow,bttvb主治暑熱煩渴，小兒驚癇，婦人血逆昏迷，跌傷嘔血，月經不調，崩漏，濕瘡疥癬。tvb now,tvbnow,bttvb' @" W: C* b0 o! {- M9 g
8 n9 g3 }% {. A; D5 s) E4 X1 o p~文化意義~! G; F1 J% j# ^
《群芳譜》中說，「凡物先華而後實，獨此華實齊生。百節疏通，萬竅玲瓏，亭亭物華，出於淤泥而不染，花中之君子也。」周敦頤的《愛蓮說》寫到「予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝；香遠益清，亭亭淨植；可遠觀而不可褻玩焉」，是對荷花最出名的讚譽。許顗《彥周詩話》稱：「世間花卉，無踰蓮花者，蓋諸花皆薰風暖日，獨蓮花得意於水月清渟逸香，雖荷葉無花時亦自香也。」出於對荷花的喜愛，文人給荷花取了很多不同的名字。依照外形，起名荷花，取「蓮莖上負荷葉，葉上負荷花」（《本草綱目》）之意；另外還有，「未發為菡萏，已發為芙蓉」（《說文解字》）。依照親水的生長習性，取名水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝等。依照聖潔高雅的氣質，取名君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。荷花的莖一般稱為藕，但也有玉節、玉玲瓏、玉臂龍等名稱。荷花的果實蓮子又稱玉蛹、湖目。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H! }- h' M* [0 B9 l
& w# n5 F2 H1 |+ e7 h4 W" e1 o~宗教方面~! v1 b5 k: E C3 _ q; P' d8 \7 h
佛教有以蓮花代表如來者，以「蓮花出於淤泥而不染」，來形容「如來已不為世間八法之所染污」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `7 Q' c( p6 c: G$ N
蓮花為群蜂所採，譬法界真如為眾聖所用。 蓮花有香、淨、柔軟、可愛四德。譬喻法界真如常、樂、我、淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b6 L; X- \$ `- z) v; S0 z: k
佛經記載，在阿彌陀佛住持的西方極樂淨土中，各種不同的蓮花周遍世界，無量莊嚴。6 I' ^6 B1 i5 I. ~) x
蓮花也是發願往生西方極樂的承載工具，往生之初還是住蓮花苞中，等待時日，花開見佛，公仔箱論壇. ~/ {9 J9 E7 m
或聽聞觀世音大勢至為說大乘甚深經典。4 Q4 W- {$ \& k
禪宗對於大乘入道(開悟)，以「火裏蓮花」形容比擬，代表「難的殊勝」之意。 |
發表於 2013-5-22 12:33 AM
| 
發表於 2013-5-22 05:34 PM
|