材料：
# I$ @8 R1 [1 t$ V c3 Dtvb now,tvbnow,bttvb橙：600克
/ H$ }- ^0 a/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁或青檸汁：50克
$ \4 F2 K+ d8 Z' b8 t% y, Z; g8 {4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉：25克tvb now,tvbnow,bttvb9 Y y8 \& N. a* ?! ]! s9 \
白糖：200克
& M3 r7 U, H# R0 @$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖：25克- W( m* p4 |8 `; q8 F
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1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。www1.tvboxnow.com1 @8 U6 W, _4 U$ {( P6 d) h
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2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。
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3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。
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阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。tvb now,tvbnow,bttvb& g2 r- x. Z6 Q& ?6 U0 C/ ?6 i+ ^
2 Q5 k, `! ]8 a8 n; R2 G% K# swww1.tvboxnow.com2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。
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3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]; R- j& |# d4 I
4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。% B4 x( D, V+ L& J" P6 i/ U! K/ g
5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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