毒澱粉事件沸沸揚揚，夏季大家愛吃的芋圓、粉圓全都紛紛淪陷，如果擔心誤食過量的毒澱粉時該怎辦？中醫師特別提供2帖溫和的中藥食療飲品方，強調能清熱解毒、補腎利水，適度飲用，可幫助身體排除毒素。# m, Q8 T* \7 ~7 M
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) g; g0 {3 C: O {7 utvb now,tvbnow,bttvb毒澱粉內含順丁烯二酸，是一種化學物質，又名馬來酸酐或去水蘋果酸酐，常簡稱順酐。依據歐盟評估資料，成人的每公斤體重每日耐受量為0.5mg（毫克），以60公斤的成人計算，每日耐受量為30mg。若粉圓含400ppm順丁烯二酸計算，每天吃30公克粉圓，每天約吃進12毫克順丁烯二酸，其實還是在30毫克安全範圍內。
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3 V u- f1 a) B+ z7 p" ^6 [$ Z& q中醫師羅珮琳表示，消費者其實不必過度恐慌，但是，如果仍然擔心攝取過量，不妨利用中醫常用的茶飲來排除毒素，以下介紹兩種茶飲供大家參考：/ ` H. o# J3 Z7 I$ ^1 z
' |' u ^; x" i' ]' F' w% ^9 ptvb now,tvbnow,bttvb《甘草飲》：解百藥毒
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5 a3 a- S; P1 n* G& |0 a材料：生甘草5錢。www1.tvboxnow.com9 M" L! w. T+ s6 r& {
* N. J2 I2 B: Y# f' x9 p9 v( lwww1.tvboxnow.com做法：將生甘草放入鍋中，加水600CC，中火煮開後轉小火再煮10分鐘，稍涼後可以飲用，1天可以喝600CC。
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: _4 j5 Q' y7 d+ ]" [- R公仔箱論壇效果：清熱、解百藥毒。
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R; ]$ c% p0 i" ~" }羅珮琳中醫師表示，甘草自古以來就是解百藥毒的聖藥。中醫典籍《本草正》裡記載：「甘草得中和之性，有調補之功，故毒藥得之解其毒，剛藥得之和其性…，故稱國老」，平時喝甘草飲，即可解毒，又可養生。不過，由於甘草容易使人脹氣，有消化不良、腹脹的人並不建議飲用。如果疑似吃入毒澱粉食物的民眾，可以適度飲用以解毒，但不建議長期喝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E) J$ c: k! g/ m
5 n% h9 @% z d5 g- P《三豆湯》：清熱解毒、補腎利水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D+ Z* b* ~! Q" i& c7 h
# N+ W) J4 ]5 A2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：綠豆15克、紅豆15克、黑豆15克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m5 j/ E6 A4 n) d; v
, ]) @! F4 H% J! @' k& X; w; j/ |做法：將綠豆、紅豆、黑豆用水浸泡約1小時，瀝乾備用。放入鍋中，加水約500cc，中火煮開後轉小火煮約半小時，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g# P! m1 Q# G2 P
C- S# G4 a9 Q; G# J4 [, nwww1.tvboxnow.com效果：清熱解毒，補腎，利尿消腫，為夏季消暑保健飲品。7 W, j4 ^ _" O! N
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適用對象：一般體質均可飲用。0 ]7 ^5 E k3 [
: k. t2 E: X- d% B, e& Z4 H; v# N" O三豆湯是經典解毒利水食療方，其中，綠豆清熱解毒消暑；紅豆清熱利尿消腫；黑豆補腎、清熱解毒。三豆合用，可以作為清熱解毒、補腎利尿食療，不但可以補腎解毒，且因清熱消暑。由於風味佳，可替代芋圓冰、粉圓冰，成為夏季首選消暑保健飲品。tvb now,tvbnow,bttvb* I2 L, D: p3 E3 G% V6 S
, z o5 Z1 ] C htvb now,tvbnow,bttvb如果消費者仍然擔心毒澱粉攝取過量，
' g8 D& V, n' O: K不妨利用中醫茶飲來排除毒素 |
發表於 2013-5-29 12:59 AM
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