[中式食譜] 海鲜豆腐羹

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海鲜豆腐羹1 ]; ^& D/ y% S$ R6 p; {% Z8 Z

7 D3 c3 }0 S0 \- g# {; j: \tvb now,tvbnow,bttvb【原 料】www1.tvboxnow.com* {2 v# c$ ^* `- w0 K" s4 k1 p

7 f& s! D) W) e0 q    豆腐150克,牛肉50克,西红柿50克香菇少许,葱15克木耳、笋丝各少许,牛肉汤500克盐3克,味精3克料酒2克。
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   【制作过程】
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    ①将豆腐去掉外部表皮,切成长4厘米、宽05厘米、厚05厘米的条,用开水焯过备用。牛肉切成丝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \; k5 y4 r% r: _5 Y" Y

6 f* c" E0 N7 z. C# S3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    ②将牛肉汤往入炒锅中,开锅后去掉泡沫,加入料酒、盐、味精,然后将豆腐放入,开锅后加入牛肉丝,西红柿、香菇、木耳、笋丝,拌匀后,盛入场碗中,撕撒葱丝即可。