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[西式食譜] 墨西哥捲餅

材料:                     
% h/ X0 q5 Y! L5 t  W公仔箱論壇雞蛋              一個
$ v# j1 Y9 F3 U, ]公仔箱論壇青椒細丁            一大匙
& c$ ^* q  t! O1 c' w) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄細丁            一大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 J$ c( F! [( {
火腿丁             一大匙
  o& f' }4 M8 v  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽               少許
0 P! G! j8 H# @8 h. t; U5 Mwww1.tvboxnow.com乳酪絲             一大匙(或一片低脂乳酪切絲)tvb now,tvbnow,bttvb. u" w7 Y) O. w
蕃茄醬             少許
6 R- L8 u# [+ }( S9 Btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油             一茶匙
/ x: l! H  k9 h, n$ ztvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮             一張
$ X4 q, ?' _0 E9 H7 E$ C/ C- v2 dtvb now,tvbnow,bttvb. H' y, b! ?; a: ~) M  v; \
作法:公仔箱論壇  d" g$ `$ [  q* B
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟(小火),雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁,以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘,將蛋餅皮塗上蕃茄醬(有酸奶酪更好),再把炒好的餡料及乳酪絲包進去,很像在包春捲,但是一頭是開的,吃的時候就由開的那一頭開始吃。
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