[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　公仔箱論壇) I( y. k# K: J
雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個tvb now,tvbnow,bttvb; b/ K) k% L' I" f) c
青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙www1.tvboxnow.com2 a  x* w1 t/ s0 r
蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙9 Q; t! I+ h. R2 i
火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙
7 p. Z2 W0 L! t& G5 K" f  g1 s公仔箱論壇鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許, T6 P# A1 C+ E
乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）
, C, c+ g; @+ c4 R* d; L3 J蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許
+ |' l% J( A8 y5 s2 Y, f/ D3 F橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z6 r, O+ J2 e1 y) H
蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張
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作法：
) V* w2 j+ |2 n0 W. S2 m+ Utvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。