[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　公仔箱論壇0 ^/ {6 y4 M4 F& Y: [
雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個
) i% ?1 m/ j) s) Z: |0 C, p) _/ r青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
( q# ]7 @6 S; Stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
0 i% {, c, `, v# M$ C' D3 |火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙www1.tvboxnow.com) Q/ a4 q: Y$ D/ N
鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許
' T4 g7 X0 p! L( R, M9 ]& x公仔箱論壇乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）
9 C& y2 d' s& w: Atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許tvb now,tvbnow,bttvb3 D4 [2 l! u* y
橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙www1.tvboxnow.com5 V) B, i3 K# ?: F9 X
蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?$ G& f. f7 q" i/ b, R/ e5 p

" P  s% v' f1 F4 w) |tvb now,tvbnow,bttvb作法：www1.tvboxnow.com5 N* n+ m7 x4 b" J6 R* R3 v
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。