[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
2 A2 h  `- _8 ]2 u# owww1.tvboxnow.com雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個
7 m; K: m6 c) ^# g公仔箱論壇青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
1 B' A* C- n9 t& ^. I+ E3 c: B( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
- b2 I1 i  ^2 _7 E0 L1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙7 |% _, f2 s- f# q- j0 N$ J
鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許" ~% v* b& J+ s$ O
乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）www1.tvboxnow.com! j  y: Z. Y# \) g5 f
蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許5 o2 B# i6 m' ]0 V
橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 A3 U0 p, a: E' b$ r* {6 Z
蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張1 y3 }. ~& w2 l9 x& t& Z

$ X4 @7 b7 G" ^3 _+ u作法：www1.tvboxnow.com0 P! s2 p  y5 I8 Z
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。