材料：(2人份)
+ B! @3 V' C% r, t& a7 Swww1.tvboxnow.com花蝦4隻公仔箱論壇 ^4 _9 B* ~7 F1 ?
海鹽適量公仔箱論壇. X3 x& J* M) C' w! W6 f; K
日本酸蘿蔔少許
; C2 F7 ^# E) M6 ?0 u& g. Otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲少許
: V" {' x4 C7 c" ~3 rwww1.tvboxnow.com日本紅梅子5粒/ }$ f) {) d6 ?. x4 q
汁料：. {5 G: C& H( g$ `& L& v
蛋黃4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C/ d; ~5 o0 O$ c2 b0 ~, L: G
菜油1/2公升
6 | H# w, ~: {. O' [tvb now,tvbnow,bttvb芥末2湯匙
$ n0 g; k! j1 s醋1湯匙
# q6 Y$ ~! }6 ~! h1 F9 W5 B做法：
6 ?+ s# X7 I4 b" j, ^6 k1 n" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 花蝦洗淨，瀝乾水，然後開邊，除去腸，備用。
! E5 K: i# f+ d( x1 Fwww1.tvboxnow.com2. 在蝦肉上撒上適量海鹽，放入焗爐以攝氏 250℃焗約5分鐘。5 n# ~, q+ G9 s, S( r( `2 Q
3. 用攪拌機將梅子攪碎，榨汁。汁料拌勻，取其中250克，與梅子汁拌勻做成醬汁。www1.tvboxnow.com9 O) U: B `- ~" H
4. 取出花蝦，伴以酸蘿蔔、紅蘿蔔絲，蘸醬汁食。公仔箱論壇, \7 r3 j6 [6 c( l0 `# |
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小貼士：
8 p0 y# {& T4 }) h# Y* V3 n Kwww1.tvboxnow.com1. 蝦不宜焗太久，五分鐘已可以，焗太久會太乾，焗完亦最好趁熱食。
2 {" H3 u& W- M% B2. 醬汁用了紅梅，毋須再加檸汁已夠酸 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
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