[健康食品] ★ 一日三棗終身不老不同吃法功效各異 ★

公仔箱論壇- W4 Y+ {5 p% V- U) k2 S  @
www1.tvboxnow.com$ G2 \  P3 U( |5 S4 Z' [% |
俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生2 i2 C+ b$ b2 z2 d3 p# w
素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。

【紅棗的功效】www1.tvboxnow.com; ^, g& o' b! e7 K8 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i5 h: c7 f* A
補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的公仔箱論壇3 |& V* a2 B; v5 Q/ v+ X
蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養6 |% ?6 M: T- s2 A. d' D
品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功
能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是
一種藥效緩和的強壯劑。

在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：, {/ `# L: F+ B2 K

▲1. 健脾益胃
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮
共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生
薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。

▲2. 補氣養血
紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大公仔箱論壇$ u$ @; y8 Z1 p3 w" |  N) B3 I4 u
免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體公仔箱論壇7 V- S* y; F% h5 Z" Q& P) b8 Q7 j
的元氣，增強免疫力。

▲3. 養血安神
女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘tvb now,tvbnow,bttvb2 ^" z- x1 Q2 ]$ _
麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。tvb now,tvbnow,bttvb$ t% K2 d. \  q
tvb now,tvbnow,bttvb" ]$ j! N& [2 F5 n" I2 O% v1 ]
▲4. 緩和藥性www1.tvboxnow.com  v9 g$ M0 o% v3 {! G# o% [
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正公仔箱論壇. P) E( Z9 j9 h
氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性www1.tvboxnow.com+ l( f( |- L" I# j# Y+ T( q" A
，保護脾胃不受傷害。tvb now,tvbnow,bttvb+ I2 }; E$ ^6 n7 G3 u
+ w. T  P' `6 L
紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的
補品，善用紅棗即可達到養生保健的功tvb now,tvbnow,bttvb' m) L- R: D* m+ T

【6種吃法讓營養翻倍】

鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可
能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其
營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。

✤①、紅棗泡水，養肝排毒

實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清- H8 H7 y8 A8 h# V; `
蛋白，從而達到保肝排毒的功效。www1.tvboxnow.com9 E/ I& D) h0 w: @
tvb now,tvbnow,bttvb6 h& V( e) d* ^
紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，
如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖
泡。www1.tvboxnow.com! J6 W+ u( `- H; A! {
tvb now,tvbnow,bttvb4 j% J2 g# o/ d9 e
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C
含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
8 E" X3 M7 o  w) j: d2 ?. Q, c5 G
✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓8 ^9 J0 G( q4 S6 q7 c

紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。$ D/ m+ J2 ~" n, d
公仔箱論壇; k9 w( P. d$ h
如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子
頻率較高的人。
www1.tvboxnow.com/ @: Y% B1 y5 G9 y2 A& I
✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺
% n" ?% Z: d, u, d* }, \
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可# S/ C, U$ v6 L/ k
止咳潤肺。
$ o7 \' ]% K1 U/ ?
{材料}：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~& z! K  O; h) y4 U) }4 x2 L8 z
　銀耳：20克（大約半朵）
　紅棗：20顆公仔箱論壇1 r1 O7 D, f" u3 W' V
　冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F, N1 v$ \' k4 ?  H
  p4 ?* l+ Z" n8 [
{做法}：" V' E% U3 G6 [  \* Q. n
把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放& u1 `; L' L/ p  c
到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火公仔箱論壇$ _  C6 i$ t# _& n- U$ g8 M( A
。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x0 N$ b1 C6 S$ t& P# m! `9 h
公仔箱論壇# }2 F4 [$ ^* m$ Z
✤④、紅棗煮蛋，補血養顏! S: k* O' H: Z; ^9 y* J

用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐tvb now,tvbnow,bttvb8 F" s! \$ p0 c' Q
熟雞蛋。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i) b1 [8 d' `8 a6 A+ [
紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。tvb now,tvbnow,bttvb% g  w8 u  M* \# [) A6 I
8 P# n- H* g& v: Z/ ~3 X, I" ~
✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠
tvb now,tvbnow,bttvb" u, z5 S: d  s9 A
中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子
搭配紅棗調理。
若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。tvb now,tvbnow,bttvb4 o& ]; V- l" [- y3 r6 e
/ Z& L# m. C2 q2 q3 w' o5 Z# D
✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢
紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血tvb now,tvbnow,bttvb! e, p! O) |' H. P
管通暢有一定效果。4 O5 b! U4 Z6 \! e( J. f/ L

【食用禁忌】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v1 n8 s, T" }# [* D

紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女
性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅tvb now,tvbnow,bttvb3 A+ ]: N9 l! g
棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到tvb now,tvbnow,bttvb7 I0 g8 W( i: v! k
保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：2 }7 o7 I. S: m
公仔箱論壇$ E! _" H2 e4 Z6 m' `
⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥tvb now,tvbnow,bttvb% O& M2 i6 W. L9 l3 b  y
紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起
胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要
細嚼慢嚥。- R& i, [) D9 }& ]; E% T3 W
$ j: \; n- p6 B
⑵、不要過多食用公仔箱論壇. x" U/ W8 Y/ W8 P3 D
紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q' i3 d4 @; o( A; |
夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。( ?/ F% b$ \- g
公仔箱論壇6 P/ S; Q3 {6 `% G
⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q6 e7 `: j/ z2 I3 b
蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都
可能破壞其他食物中的維生素。

⑷、不要與動物肝臟同食
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維
生素氧化而失去功效。

⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B% }! w+ e0 ^8 y2 Q6 `" F6 d4 S
少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥
物同食。公仔箱論壇- G* C$ w2 L) Q( L1 j$ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k0 ^1 i2 Q+ h+ q* _" R
⑹、不宜與維生素同時食用tvb now,tvbnow,bttvb/ q# t) j2 Z9 Y
棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。1 L/ c$ d) p3 ?5 }! j, Y  j+ V

紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半www1.tvboxnow.com2 P- o3 V. [. y# X
的效果，所以還是注意點吧。
+ ^' _9 ~- W) j+ o
【溫馨提示】：

✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口
味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感" t/ b5 [3 C9 ?9 k! w6 o. s1 ?/ y
很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。tvb now,tvbnow,bttvb0 l# R* Y9 a' H/ ^8 S! H& l

✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用公仔箱論壇! j7 M0 Y* s' B* S) L4 T  E. `
最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。

1 評分次數

謝謝您的分享，請加油呀！ TVB + 7 元 功勳 + 7 點

soforlee

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[健康食品] ★ 一日三棗終身不老 不同吃法功效各異 ★

[健康食品] ★ 一日三棗終身不老不同吃法功效各異 ★