1.燕麥
: R" b* t* z T 早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇
" \: A D0 F+ h/ p+ h# x" y4 Qwww1.tvboxnow.com的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇
. d! `4 I9 s1 N2 b公仔箱論壇的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能 |) N- d. q2 V( }6 N
降低膽固醇16%。
0 H, b& _! ]( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 C. [' N/ Z0 e; |) `0 ~) R, u
2.黃豆
' h$ N4 t: C: V) K5 Gtvb now,tvbnow,bttvb 豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美tvb now,tvbnow,bttvb& Y% S, q; n9 u; ~5 v" J
國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28www1.tvboxnow.com6 ? N4 h" @7 y- n& a! c6 ]
克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和
: S# {0 \: o7 ~7 _公仔箱論壇三酸甘油脂。7 d: h' r4 I1 m" c; x( @$ X
3 _; o4 ~& Z1 J: U" @www1.tvboxnow.com 美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _ H* p& p3 r1 L9 r A+ \
品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。
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想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日
7 v! d3 P: |. w; m* U/ g: \. t公仔箱論壇飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘
6 Q( z( |# l, L# J了把一大塊鹵豆腐放入盤內。公仔箱論壇5 ^8 z7 o9 j6 o+ ^/ t7 h) f
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3.橄欖油公仔箱論壇7 o2 q9 o. p9 I, B
愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用
0 c4 B! F/ |5 h' b4 _) K9 [5 y& wwww1.tvboxnow.com。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會公仔箱論壇 s4 w9 V& u0 H
同時降低好的膽固醇(HDL)。www1.tvboxnow.com& j1 I- p0 R/ ~8 U( E* S6 t6 W: @
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橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O& D- I0 _- c$ \
好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。
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* g2 l# f# @) ]: r7 Rwww1.tvboxnow.com 橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多
) {4 |: ?$ W a2 ?+ M% utvb now,tvbnow,bttvb酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。公仔箱論壇. j5 W& b2 X) d# c# }
, L: ]% Y) j7 J8 C; u8 P+ I. V( ~: G# d 傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油# Y8 M4 r, D( Y( L3 x: t+ d: ?# ]
、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟tvb now,tvbnow,bttvb" n' \# U' X1 i' e8 O
有益。
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4.鮭魚
( D9 k+ s7 s$ f' n$ Q7 _www1.tvboxnow.com 想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME6 q# D6 ?7 \! w3 W
GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低
2 r( B2 g/ Z) k, P: J) z公仔箱論壇血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z7 f% A! Y2 U5 ~
( u4 L/ W. u" ftvb now,tvbnow,bttvb 單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中公仔箱論壇( H- H Y2 @ x$ l' G! l. i3 z8 N! G8 x
好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭
+ ^& Z, f, S! h" t H0 cwww1.tvboxnow.com魚，連續吃40天，HDL大大增加。
" q; D' j7 X5 R3 X6 D TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q# N5 E& D0 k8 n1 n/ Y- R5 g
不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可tvb now,tvbnow,bttvb0 ^: h/ b( G- J/ ~3 [
以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。
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/ U3 M+ s$ W2 U5 n* P) T9 lwww1.tvboxnow.com 5.葡萄柚
8 p0 I6 u& O% t0 s$ l0 z& K公仔箱論壇 葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學
" O% M' V) N: ~9 R( B$ v) r/ Zwww1.tvboxnow.com研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。
# C8 V6 O6 i. o) Z& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: C7 e$ b' g% k1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物www1.tvboxnow.com6 k6 ^9 J# X3 Y; f- A( Z
最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇
5 g6 r' a, E1 @類、海帶、洋菜等。
3 X. g# Y6 _0 o, n3 e) J- W H公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [, C$ X% k( B. W
6.蘋果& B) h' M- M) @4 k
蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD
7 v( o# g& k: O Y7 j公仔箱論壇L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發
0 J; C m- ~+ W公仔箱論壇現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生www1.tvboxnow.com- b* O# i$ G- u& n+ ~- G0 [
素K1，也能延緩LDL氧化公仔箱論壇3 A% Q7 a7 C0 U! ~
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7.大蒜
- M; I7 y; i: C4 [+ b* D 平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [" {7 X" h! N1 s( }, [/ l
究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖
+ i6 Y0 T5 J3 D+ z" R$ D% G的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增
0 W; P+ c% e# v8 k( M加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道tvb now,tvbnow,bttvb- q) f& [: G( I$ F& |
每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。www1.tvboxnow.com% T2 ^; A8 t' I1 n7 k
2 C$ c* p/ \ J etvb now,tvbnow,bttvb 8.茶
* T% ?# I5 u& D0 D) M 老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中
0 m' W" T% t6 t ]5 U) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以公仔箱論壇4 H- j/ p2 ^' c
降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、+ q9 e0 T7 }+ |6 `
經常”的飲茶習慣。tvb now,tvbnow,bttvb3 _) }3 }0 v& Z+ F: t" X- ?
! }) N. r3 u0 f- W TIPS：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P/ N+ v4 _+ V8 }. o0 P/ G
※盯緊吃的肉
$ i& u3 Z$ @$ ^; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。
$ x0 X+ J; U0 Z8 W* Nwww1.tvboxnow.com 盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根$ S; @$ w( m) {8 Q) \
手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看
, X$ F5 f7 _; w |$ Y% a' N不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好) b/ H1 g9 s8 {6 {9 N8 Z1 p
盡量避免。
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' l0 U0 N+ `6 Nwww1.tvboxnow.com ※注意油脂的陷阱
4 }0 E) N. I) P& Z5 _& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的
0 t$ L9 v& C9 ^4 z7 v3 i陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物
( N7 D) [, p4 d2 L/ V油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與
. G O9 P) u" a9 L/ ~tvb now,tvbnow,bttvb飽和的動物油無異，專家強調。 |
發表於 2013-6-28 09:34 PM
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