材料www1.tvboxnow.com* B6 K9 t! t3 N" H2 e; Y1 D( l0 B
鮮雞 半隻（約400克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O/ V) j) c! I5 q# n$ \
油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( y! R1 e4 }+ g5 D7 {
豉油汁tvb now,tvbnow,bttvb: A) o$ d" F& H0 \
薑（拍扁） 10克, o# D d& |+ R8 {
生抽 1/2杯' V' B( A+ s% Y, R8 s
老抽 1/4杯
t$ p! x, I# Y2 V# I. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 冰糖（碎粒） 100克
- ~) Q$ G2 Z d0 z* d$ E8 M7 l9 k0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 玫瑰露 2茶匙
3 \+ ~- p/ k% ]" V) q& O& B% ?* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 清水 3杯
4 f f, W/ s, J! _7 C( ]www1.tvboxnow.com
' B$ ?/ ]& a4 w1 Qwww1.tvboxnow.com做法
- I# S3 q+ `9 h$ n0 Y" Y7 p4 h公仔箱論壇 1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。www1.tvboxnow.com* B% R. _5 M. @
$ }( ?& E7 X+ T, B 2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。www1.tvboxnow.com& A5 Q7 `7 k5 _6 o$ [& Y
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3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。
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z+ l; v* z. w; } 4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。
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發表於 2013-6-29 01:27 PM
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發表於 2013-8-9 12:12 AM
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