材料
. O; C8 k( \) z: Owww1.tvboxnow.com 鮮雞 半隻（約400克）
1 w; U1 b# W0 i) l 油 1湯匙
) {* ~3 N) x% q4 H9 n 豉油汁
' G K' l+ T1 b6 e9 X {# k" v/ d 薑（拍扁） 10克
( j2 Q! A, N. ] F/ y$ \4 a$ Z7 Xwww1.tvboxnow.com 生抽 1/2杯
. W9 N; @0 T: y; Jwww1.tvboxnow.com 老抽 1/4杯www1.tvboxnow.com8 x: Z7 J' Q5 M6 A# g$ n
冰糖（碎粒） 100克www1.tvboxnow.com0 R& p$ r0 {! P' G6 i+ W- i
玫瑰露 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ X$ c4 `$ ?# M
清水 3杯
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做法www1.tvboxnow.com. ]/ P$ U2 M6 \$ b
1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。
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1 ?; T7 d2 x# ^ 2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y T7 }- v7 q& H* {8 n1 t
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3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R; K" M, V+ c4 z1 X0 {
: ?/ V |$ |% y, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。公仔箱論壇; i6 z3 R$ ]& I) w' V$ H2 L+ H: n
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發表於 2013-6-29 01:27 PM
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發表於 2013-8-9 12:12 AM
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