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; x5 I& @% }/ \( q, e! xtvb now,tvbnow,bttvb材 料
- u- c: T% V( t$ ^; r4 f公仔箱論壇雞 1 隻 、 翡 翠 苗 1/2 斤 、 上 4.8 公 升 、 糖 / 鹽 / 雞 粉 / 油 各 少 許
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {2 }8 n) u# {3 `2 X" R0 f
1. 雞 先 汆 水 ， 湯 煲 滾 後 放 雞 ， 不 斷 攪 動 令 熱 湯 浸 滿 全 隻 雞 ， 之 後 轉 細 火 浸 約 20 分 鐘 便 成 。公仔箱論壇$ U3 f5 ]9 f: f9 V
* ?2 c5 ^2 Q. A9 c9 ^3 \5 x3 u公仔箱論壇2. 翡 翠 苗 加 油 ， 放 糖 、 鹽 及 雞 粉 炒 熟 上 碟 ， 再 將 雞 斬 件 上 碟 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z" K c1 b/ @& H$ d$ x- t3 j& g
& Z: K" q% e. r; g貼 士www1.tvboxnow.com0 ~1 V9 `1 F- t" e* z% s/ I
注 意 火 候 ， 小 心 火 太 猛 會 令 雞 肉 變 「 鞋 」 。www1.tvboxnow.com' v4 C: W9 f3 I w
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想 知 雞 是 否 熟 透 很 簡 單 ， 只 要 用 筷 子 插 入 雞 髀 骱 厚 位 看 有 無 血 水 。 又 或 看 雞 腳 筋 斷 掉 向 上 縮 便 為 之 熟 。www1.tvboxnow.com- f" }& y& U5 V v" Z/ S4 I
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發表於 2008-1-31 10:59 AM
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