蟑螂出沒 廚房積水 2食店接令關14天
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( 馬六甲2日訊）衛生局今日取締仙特拉車站熟食店，其中兩家不符合衛生標準，被令暫時關閉14天，直到清洗工作完成。
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, @2 }: N: t, k( Q8 L取締行動今早11時聯合貿消局及市政廳展開，30名執法員在衛生局副主任莫哈末凱迪率領下，拉隊到仙特拉車站，取締7間熟食店。tvb now,tvbnow,bttvb) ?1 Y0 U2 E& L C
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執法員分成數組進行，檢查冰箱溫度、廚房衛生情況，有沒蟑螂、老鼠害蟲、碗碟乾淨與否等。一些執法員也探測食物熱度，以及檢查熟食店員工的指甲。tvb now,tvbnow,bttvb, e/ o/ y) J2 c7 }
; U4 X1 u% x' E# K1 \& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫哈末凱迪較后在記者會說，兩家被令關閉的熟食店是因為有蟑螂出沒，其中一家廚房還積水，容易引發食物污染，因此被令暫時停業14天，以進行清洗工作。
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不滿熟食店的基本衛生7 C. D* @! m9 t% v
他指出，執法員也發現一些熟食店設施不符合衛生，如風扇骯髒、地板破裂、冰箱沒操作等，這些都會提高食物中毒的風險。衛生局對熟食店的基本衛生情況，都感到不滿意。tvb now,tvbnow,bttvb1 b+ b' w) M/ W, q, g
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他說，執法員已給業者勸告，要求改善操作環境的衛生及提升設施，確保符合衛生局標準，以免遭取締。
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除了熟食店，莫哈末凱迪說，執法員也檢查仙特拉車站內的便利商店，發現便利商店擺賣熟食的位置，燈光不足，不太適合，已要求業者改善。
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1 q0 A8 y" d7 Q9 W: y3 z& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，官員會再次檢查被令暫時關閉的熟食店，確保業者達到衛生標準后，才重新營業。& V' U1 O- W! s- F- b8 t- m5 R
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此外，他說，仙特拉車站是熱點區，人潮多，環境的衛生與整潔很重要，衛生局將安排時間與管理層及業者會面交流，共同改善衛生及提升設施。
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他也說，全國各地衛生局都會展開取締行動，甲衛生局每月兩次。www1.tvboxnow.com, h& Z4 t, z% W6 B# U( d* B! h8 E
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衛生局半年關閉29餐館tvb now,tvbnow,bttvb- u2 `6 O" q- g! I; A6 m$ ]
衛生局從今年1月至本月1日，檢查州內328間餐館，其中29間被令關閉，截至5月份被帶上庭的案件則有21宗，涉及的罰款總數為3萬900令吉。; }- }6 ]8 N: y& V8 A% r
3 _9 h8 ~) z: O1 w. B! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衛生局副主任莫哈末凱迪週二早出席取締行動匯報會，代讀主任張祥正的講稿時這麼說。# \6 _8 t T. x$ ?; U) |! \
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他指出，被令關閉的餐館，環境衛生惡劣，其中12間還有老鼠出沒，這可導致食物污染，衛生局援引1983年食品法令第11條文關閉餐館。www1.tvboxnow.com. U: `& X$ U3 J0 _; o6 L% X
# g$ r/ p. ~+ R4 Ztvb now,tvbnow,bttvb他說，業者關閉餐館后，必須在14天內清洗餐館，並符合衛生標準，才能重開餐館。
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0 u0 k' y/ C* C0 x3 ]6 W+ B; ^他也說，該局去年檢查6393間餐館，以及暫時關閉288間餐館。: ` Y z% b/ i4 t5 ^- b
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他說，任何投訴，市民通過衛生部網址www.moh.gov.my或親自前往鄰近的衛生局。 |
發表於 2013-7-2 11:15 PM
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