[中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散

zactlion1899

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　　快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。
& \% Z( G; o$ ~) Y& \　　材料：tvb now,tvbnow,bttvb  D8 ?1 Z/ S8 ?0 L( A2 w% b( q
　　高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克
. `( F4 l- Y' F8 Owww1.tvboxnow.com　　做法：
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　　1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a2 d/ j% f# Z5 f
　　2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；
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　　3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；
' u/ T" b/ ^, l. ^$ J$ S7 j7 s* L0 Ftvb now,tvbnow,bttvb　　4、放入油鍋炸至金黃即可。