[中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散

zactlion1899

6 a% U6 W  P9 W6 c$ M　　快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。公仔箱論壇' k/ T# G" D( Q6 v4 f  E
　　材料：公仔箱論壇* s& |. `& c( ]8 Z2 a5 f, ?
　　高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克
8 m2 a2 e3 `3 R7 U, H3 D/ ]+ x　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W, O, c: W/ w  B0 i( A7 o, ?( w
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　　1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；
) a5 f; j5 M; P' I& Awww1.tvboxnow.com　　2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；tvb now,tvbnow,bttvb' e2 g& u( C- S

+ D/ K: b; c1 n- P" w　　3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；
, @# w% X% j6 v* S  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4、放入油鍋炸至金黃即可。