[中式食譜] 生炒海蚌

zactlion1899

tvb now,tvbnow,bttvb  Z9 j8 N( O9 @: ~9 b7 [& }9 V  S8 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c. T: n" d0 N- a; ]. @: ]: k
  原料：
3 h, G. s- f& L: o! ?tvb now,tvbnow,bttvb) O4 a3 q4 Q( d
    净海蚌肉400克，熟冬笋75克，水发香菇10克，西红柿2个。tvb now,tvbnow,bttvb$ _' Y2 a3 _5 r2 @1 U
tvb now,tvbnow,bttvb1 u& H+ N' G, m. f3 a2 k2 d
    制作过程：
" m3 Q# \) V# M7 e6 Ktvb now,tvbnow,bttvb8 F, b/ r+ J" d( g/ Q( E4 y
    1、海蚌治净片成两片，下60℃温水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；
! D5 b- I9 J9 ?
# O9 ]5 [3 w6 w2 B公仔箱論壇    2、香菇冬笋切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成卤汁
" i! A9 F' h; o6 ]4 F+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ?% d% m* \* B# W1 hwww1.tvboxnow.com    3、蒜末下油锅稍煸，下冬笋、香菇翻炒,然后下卤汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。