: \8 {+ H5 m" s6 i- ptvb now,tvbnow,bttvb特色菜红烤全虾 tvb now,tvbnow,bttvb; @/ c4 [* w5 S" C/ d
公仔箱論壇0 K U/ ^1 O- j& r8 Y
主料是不除皮、只除肠的全对虾，加姜、葱、植物油煸炒后，加绍兴酒、白糖、精盐，再放到锅里用慢火烤，收净汤。出锅后的大虾，头尾连在一起成花瓣形，盛在大圆盘中，犹如一朵盛开着的牡丹花，火红明亮，色泽喜人，虾肉肥美、鲜嫩香甜，醇而不腻。
# |6 P; b) M2 P- \www1.tvboxnow.com
1 @& D8 e5 O5 N6 U P公仔箱論壇 特色菜清蒸灯笼鲍鱼
4 `. [# v: g7 H7 `/ A9 ?( B% o- ~- rwww1.tvboxnow.com
1 V$ z' D R1 o5 t0 Xwww1.tvboxnow.com 用带壳的活鲍鱼，切成灯笼形状，放入原壳，用葱、姜、盐、味精等做调料，上屉蒸7分钟即成。这道海鲜既保持原有形状和色泽，用筷子提起来像灯笼，放在彩盘上，又像一枝大菊花，吃时再浇上汁液，特别鲜美爽口，沽酒而餐，别有风味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _, D9 l3 v2 l- P7 j5 t5 t
www1.tvboxnow.com6 d/ Z% G* T1 {/ @4 V: O$ ?* ?
特色菜清蒸加吉鱼www1.tvboxnow.com0 ] F5 Y, R) }/ p. V
3 L! k7 i% x; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料是鲜加吉鱼，用姜、葱、冬菇、金华火腿、冬笋等配料按颜色放在鱼身上，上屉蒸15分钟即可。此菜外形美观，既有鱼的鲜味，也有飞禽肉的香味，是酒席上的佳品。
4 W! `* H. `/ b0 a; g& [
0 {$ ]% P) Z1 b/ H* ^# ^- T 特色菜五彩雪花扇贝www1.tvboxnow.com7 C$ p1 T% J5 p
4 t, e) F7 M' x! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料是新鲜活扇贝和蛋清，配料是青豆、葱、料酒、酱油和味精。由蛋清制作的像银白色的雪花镶嵌着颗颗犹如珍珠的扇贝，周围用时令菜叶、胡萝卜、辣椒等摆成图案做装饰，五彩缤纷，质嫩味鲜，清淡爽口，食而不腻。 |
發表於 2008-2-4 01:25 PM
| 
