[中式食譜] 生炒海蚌

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  原料：公仔箱論壇! q$ O* V* a" k+ u2 |
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    净海蚌肉400克，熟冬75克，水香菇10克，西红柿2。www1.tvboxnow.com+ p( T# S, d$ ~" v1 J. [/ x/ i8 y
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    制作过程：
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6 Q5 }$ V, m* r8 m; y3 c. @! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1、海蚌治净片成片，下60℃水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；
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3 c8 K" X" q& A3 h4 g3 `* I    2、香菇冬切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成汁4 C1 |) u5 U9 D- Q7 u3 }. H+ Z' `
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    3、蒜末下油锅稍煸，下冬、香菇翻炒,然后下汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。