[中式食譜] 生炒海蚌

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: m2 {9 l7 n  \tvb now,tvbnow,bttvb  原料：9 e: U: P) k$ H; x
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    净海蚌肉400克，熟冬75克，水香菇10克，西红柿2。
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& ~  R; c3 T* U/ L' s8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    制作过程：
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$ g9 ]4 V- g  }: U& I# S# i2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1、海蚌治净片成片，下60℃水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；
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    2、香菇冬切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成汁% q8 j6 |/ X, ]3 |

% W; _7 B+ u8 B& c    3、蒜末下油锅稍煸，下冬、香菇翻炒,然后下汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。