% \) S/ q9 s6 ^5 I0 o1 D$ g( b# _8 ]% T
材 料
- P, J$ C$ C) f. m' jwww1.tvboxnow.com牛 水 展 12 兩 、 日 式 芥 末 1/2 支 、 沙 律 醬 4 湯 匙 、 黑 椒 粒 / 味 鹽 各 少 許 、 米 粉 1 兩 、 生 抽 1 湯 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙
Z% Q% I9 {. d$ x公仔箱論壇做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T5 n. @* w! p! @
1. 牛 水 展 切 片 ， 加 入 黑 椒 粒 、 生 抽 及 老 抽 略 醃 。
4 O5 R2 n2 w `) T4 H; ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 鑊 將 牛 水 展 煎 至 8 成 熟 備 用 。
4 J# c) F& M' V8 Q9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 芥 末 混 入 沙 律 醬 ， 下 煎 鑊 略 加 熱 備 用 。
9 L% y3 O- k: {) J. G% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 米 粉 下 油 鑊 炸 起 即 撈 起 ， 灑 上 味 鹽 ， 放 上 牛 水 展 ， 最 後 淋 上 芥 末 沙 律 醬 即 成 。
. L. b- X6 {) [: E" \2 K: K. H3 h4 M貼 士
9 O4 P2 Z) N8 n9 k' H公仔箱論壇可 將 1 小 條 米 粉 放 油 鑊 ， 若 即 時 浮 起 即 表 示 油 溫 適 合 。
+ y u' d5 ?7 e2 K& Z公仔箱論壇牛 水 展 是 牛 近 股 骨 的 部 位 ， 肉 質 軟 腍 嫩 滑 ， 但 記 得 不 要 煮 過 熟 ， 否 則 會 變 得 十 分 韌 。
% O! L& X( W4 J$ F2 D$ O. s+ O公仔箱論壇1 u' d5 P5 `( ^8 ]
|
/ c# t( }* E$ n公仔箱論壇5 Z: U3 L/ C4 b: ]
|
|
發表於 2008-2-4 09:16 PM
| 