[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。tvb now,tvbnow,bttvb- C$ g4 U9 E, ^# _: r& E1 o3 h

, o/ e% a$ k# t3 d除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。
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6 [+ k  L2 R+ W* @- D蔬食文化節
4 ^. V2 |, f' e( ?2 q/ m+ F地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場
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鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10
; b7 ^: f  E0 l$ \' J' m' Ltvb now,tvbnow,bttvb清爽且口感豐富。
5 T2 l6 t1 q& k# H2 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j( J# m' }: E; V7 b: u
■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
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4 K& X/ ?3 f+ w! q野菌雲餡伴竹炭麵　　$10
) k* W0 R# q2 J) O2 z5 x# k9 j2 r竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。
( L" m1 E9 x) Y' A! f$ _7 x- M公仔箱論壇
; F$ H* `  Y9 W2 `+ O( c牛肝菌　$60/50克
, o1 D" I! h( u& W; \0 \4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。
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