直轄區衛生局及市局取締次輪行動 再關6餐館
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9 T3 n- v& M# H! }, Q（吉隆坡24日訊）吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局聯合吉隆坡市政局，今日前往吉隆坡怡保路1哩至5哩，展開本月份第二次的餐館衛生檢舉行動，共有6家餐館被令關閉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J( {* j" Y- V0 T. P0 y% @. o$ c
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吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局主任巴拉占德蘭指出，此次檢舉行動共檢查29家餐館，有6家在1983年食物衛生法令第11條文下被令關閉。
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1 C# j) v' X: ?+ X; Q: m: ?6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“這次行動是針對餐館廚房、儲藏室及環境衛生等。”
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他今日連同吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局（食物衛生及安全組）副主任莎麗札參與檢舉活動時，這么指出。www1.tvboxnow.com: L% g9 w2 J! d& G# o1 j6 @
$ N! m: M+ n/ f! |6 Q公仔箱論壇巴拉占德蘭說，被令暫停營業的餐館皆無法達65分及格分數，最低得分僅29分。
' h: ~5 c& z0 s# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; J1 R2 ^" \( U3 W, p8 f. N+ ^
他指出，部分被令暫停營業的餐館業主和員工都必須上課，學習如何整理餐館、維持個人及餐館衛生等，也必須接受疫苗注射。公仔箱論壇8 j& q' N2 o- u; W
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他補充，這些餐館將有14天期限重新整理和打掃，完成衛生措施后，可聯絡官員進行審查，一旦通過便可重新營業。$ z( V( F& \% K
! o7 T6 h3 g- [% K. S: Q0 c6 x公仔箱論壇他說，衛生局聯合市政局進行這項檢舉活動，旨在確保餐館衛生達標，避免發生食物中毒、霍亂症等疾病。
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他補充，截至7月13日，衛生局和市政局通力合作下，共審查吉隆坡市內1236間餐館，并對其中111間餐館發出暫停營業令。公仔箱論壇: \# e) l2 x T
1 G" S' g2 |+ ^7 s. h公仔箱論壇地面勿濕漉漉 後巷禁洗碗碟
( l+ f7 y" P( o巴拉占德蘭指出，餐館內不僅要保持清潔，地面不得濕漉漉、員工在準備食物時必須戴上手套、帽子和圍上圍裙。公仔箱論壇: H6 S1 |6 o! R$ p U( J" V
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他說，餐館業者也不得在后巷準備食物或洗碗碟等，否則將一律受對付。
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" }& K. o1 d4 B1 G6 Ewww1.tvboxnow.com在此次檢舉行動中，其中一家印裔餐廳在經過官員審查后，只得47分，被令暫停營業14天。tvb now,tvbnow,bttvb7 P. E. j7 T. g+ q- ?+ B
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莎麗札指出，印裔餐館的衛生環境糟糕，不僅衛生設備不齊全，且儲藏室發出陣陣臭味。www1.tvboxnow.com: i; e9 [: n7 C9 G: t
5 I6 S& G+ p% H t她說，在一些特別情況下，即使餐館的審查結果是80分，但若發現有發生食物中毒事件，餐館同樣將被令停止營業14日。2 a* E7 R* s: g, k3 c- e. F
! z) Q1 R: k$ [1 t/ Htvb now,tvbnow,bttvb另一方面，其中一家被令停止營業14日的餐館經理雷先生指出，餐館食客多，在餐館里進進出出，難免會造成地上濕滑。
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他說，既然餐館衛生情況沒有通過審查，所以他們也只好接受，并將馬上進行清潔工作，以便可以早日恢復營業。tvb now,tvbnow,bttvb. r1 h2 P5 O/ p% u: O+ v1 K
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“不過，我們這幾天沒有營業，估計損失不少。” |
發表於 2013-7-24 09:53 PM
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