炎熱的夏天裡，五顏六色的水果讓人胃口大開，但是老人家則要小心水果地雷！擁有鮮艷紫紅色果皮的火龍果味道香甜，許多年長者非常愛吃，雖然火龍果含有維他命C、花青素等營養，但體質較虛冷的老人，一次吃太多恐造成腹瀉，需要特別小心。另外，坊間盛傳的吃火龍果降血糖，目前也沒有研究證實，老人食用火龍果仍須適量，才不會造成身體負擔。
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' v$ I2 A* l$ v2 T% Jtvb now,tvbnow,bttvb火龍果迷思 沒甜味可降血糖？tvb now,tvbnow,bttvb8 ~0 G3 c& B/ Z9 P" B2 g
8 L9 J; h, `; j4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坊間相傳，吃火龍果可以降血糖，雖然火龍果的升糖指數（GI值）較低，但只要有糖分，血糖值還是會上升。雖然國內外都有報導指出，糖尿病患可適量吃火龍果，但目前尚未有研究證實火龍果對糖尿病有療效，所以食用時還是必須適量。
, [. o2 I( _2 I9 h |7 Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; Y/ S4 a0 r: U, d7 r" E D6 f
火龍果好處多 但體虛應少吃
! u) ], q3 Y' [% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Y# d5 ]+ K6 C5 E" ~" f' `; c' l4 E火龍果又稱紅龍果，屬仙人掌類水果，常見的有紅皮白肉及紅皮紅肉2種，富含維生素B2、B3、C、纖維素、葡萄糖及鐵、鎂、鉀等礦物質，是一種口碑不錯的水果，且火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素，有降血壓、消火氣及改善便秘的功效。tvb now,tvbnow,bttvb) S- D! j4 m9 l i
) K8 k7 E1 |1 v2 P. \8 Z雖然火龍果好處多多，但年長者身體調節能力較差，從中醫的角度來看，體質較虛冷者，例如容易疲倦、感到虛寒、精神不好等等的年長者，不太適合吃過多火龍果，容易造成腹瀉，而西醫則認為火龍果中的果膠能促進腸胃蠕動，吃過多會產生拉肚子現象。
1 v8 b. F% a$ }% u5 }7 M$ u% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 n, l6 a3 t K! Z! S" j適量吃火龍果 6招挑新鮮貨公仔箱論壇- U4 z( B" n- x& u- y# I
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火龍果的產季長，病蟲害少，相對栽種時使用的農藥也少，適量食用可幫助消化，火龍果裡的礦物質鎂也有助安定情緒、減輕焦慮，對入睡也有幫助，以下6招教你挑出新鮮火龍果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J$ k4 S& z# s: o1 c0 f0 Q; i
$ E% b$ V4 f0 b' h1 ^# _* ` o. q公仔箱論壇1.外觀光滑亮麗、果身飽滿、顏色鮮紫紅、均勻者為佳。5 O+ ~+ }6 B9 Z6 @" X
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2.外皮綠色的部分越青綠越好，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。' o2 g) t$ v! p: P. y7 c2 j
9 S* w+ M8 P7 ~# R& stvb now,tvbnow,bttvb3.如果綠色部分軟軟爛爛，可能就是已經冷藏過的火龍果，比較不新鮮。
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0 B0 }2 m: c' O/ v9 utvb now,tvbnow,bttvb4.通常火龍果拿起來越重，代表果肉豐厚、果汁飽滿，購買時可以用手秤一秤。
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/ `9 ^$ G1 k/ c' T! {) f* Y! t5.新鮮的火龍果買回家建議冷藏保存，但如果是仍偏硬的火龍果，可放在室溫下催熟。# d; G7 A; B, G& L# {
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6.火龍果產季多在每年7月到11月，其他月份市場上的火龍果多為進口，可能已經過冷藏。
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* W# u& g! i$ m$ O0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擁有鮮艷紫紅色果皮的火龍果許多年
4 |% u( H4 K1 Q8 Z' v長者非常愛吃 |
發表於 2013-7-25 12:22 AM
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