[馬來西亞] 醬料漲價逾10% 餐館料轉嫁消費者

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醬料漲價逾10%餐館料轉嫁消費者　www1.tvboxnow.com2 K( b. u- I+ W) U' A2 ?
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馬來西亞醬油廠總會，基于各方壓力下，決定從7月15日起調整各類醬油價格10%至20%不等，雜貨店業者也將逐步調整價格，以維持收支及成本平衡；飲食業者在百物漲騰下，唯有調高食物價格應變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g8 r% @* j* Y+ f
　
6 \7 i7 J1 D3 I" n1 N4 b. R+ L7 Z, i, {8 Ctvb now,tvbnow,bttvb大馬雜貨商聯合會總會長連興泉受訪指出，目前市場上有存到一些舊的醬料，仍會以未漲價前的價格出售，直至舊貨源售完為止。公仔箱論壇% y1 I) V) s, s- F4 x8 ?6 B
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他相信舊的貨源仍足夠供應2個星期至1個月，不久后市面上的醬料會上漲10%至20%不等。; O  T% X" h" L4 R$ k3 Y4 t
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消費者影響不大
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“其實對消費者的影響應不會太大，因為平常人的醬油用量不會很大，因不是主要原料。”

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他指出，各品牌的的醬料價格不一，售價介于4至7令吉不等，日后的價格由雜貨店自己決定。5 ]" h4 x; V' k, T$ X6 M: ~
　
& G$ k& d" U3 V% x9 b$ D+ q霹靂姑蘇慎全行茶酒樓熟食公會主席林志權指出，上週已收到最新的醬料報價單，全部醬料的價格都會上漲10%至15%，相信餐館會在年尾調漲價格約10%。
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“因為人人都愛食用醬油，無論婚宴擺喜酒，或是平時用餐，餐館都需用到大量的醬料。”( G1 u  z7 ~3 I
　
# a% p) [$ f; @: f9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他指出，政府要實行最低薪金制，電費又漲價，飲食業者往往難以維持，唯有將調漲的成本轉嫁給消費人。
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. o' R8 v; v$ d3 O& xtvb now,tvbnow,bttvb李國閥：多因素被迫起價tvb now,tvbnow,bttvb. H9 {! V% m  d4 O% c  c7 w
霹靂醬料同業公會會長李國閥指出，醬料行業受到多方面的財務壓力，包括原料價漲及運輸費等，使到開支增加。
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“在去年的常年大會已通過要漲價，但當時許多業者沒有跟隨著起價。”
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  ~2 ?; d; |( ~7 @" K他補充說，黃豆因為受到天氣影響而致產量減少，使其價格也偏高，相信到了明年也不會降價。
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“另外，員工的最低薪金制，也加重了業者的負擔，使到大家不得不調整價格。”7 w, g1 g9 A# b$ `8 ?% p+ X+ g+ D0 j
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調整價格tvb now,tvbnow,bttvb% W& V: ?( w. z( o9 G  e
★陳桃秀（太湖地茂餐館東主）
. ~: T; K/ X$ J6 a2 f: q公仔箱論壇暫時未聽聞醬料漲價的消息，若真有此事，對飲食業者一定會有影響，我也會選擇調整食物價格。tvb now,tvbnow,bttvb* n( x9 @' @: M. l
　
& {7 G$ P: P& E: \* l# M公仔箱論壇其實除了醬料，其他物品也不斷在起價，在人力方面，也需加薪給員工，長期下去也很難維持。
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$ u' |4 A! _) H0 `8 T$ C# itvb now,tvbnow,bttvb目前是齋戒月，生意較為冷淡，相信遲點情況會好轉。
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★胡祿源（霹靂雜貨商公會副會長）
$ `5 P) F( f& M6 btvb now,tvbnow,bttvb對業者多少有影響，會逐步調整價格，如先漲5%至10%，但業者也是根據貨源價錢，貴來貴賣。公仔箱論壇& R) I% o; G# f# t
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醬油的主要原料是黃豆，1包30公斤的黃豆約漲價了20%至30%，連鎖效應使到相關行業也會受影響。