材 料 :
: P; C! f2 U3 U) stvb now,tvbnow,bttvb12 兩片糖
0 x3 o- M$ ?; U: I5 E公仔箱論壇7/2 杯水www1.tvboxnow.com% L/ y6 M3 j7 C0 c
1 斤糯米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N& j2 g+ _& P! @: v/ M
2 兩粘米粉tvb now,tvbnow,bttvb. v# r( z8 m& q3 ]$ q- H5 u/ x
紅棗及杏仁適量
# q. S+ t% a, G$ W; l* W
4 _- i. K2 f+ O做 法 :
1 ~7 L6 N! V! r- C) o0 o# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 清水三杯半，加入糖煮溶，用篩過濾，冷卻留用。公仔箱論壇" o# B: d. ~5 _/ z
(2) 糯米粉，粘米粉拌勻，篩入深湯碗肉，片糖水分數次，慢慢加入混合粉肉，快速拌成軟粉漿．) W) m% }6 T5 |; Z. s. S
(3) 糕盤抹上一層油，倒入粉漿，隔水大火蒸一個半小時，取出，放上紅棗及杏仁裝飾，隔一夜後便可切片蘸蛋漿慢火煎香進食。
) d/ p0 E6 |6 i0 `$ \www1.tvboxnow.com/ l/ C" s) m9 r0 w
備 註 :
' w6 V0 a* n8 I3 `. r公仔箱論壇(1) 蒸糕如半途水份不夠，一定要加入滾水，蒸好的年糕表面色澤才均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E7 T1 J/ E5 ]1 r1 ~
(2) 卻知年糕是否已熟，可月竹籤刺入年糕中央，竹籤如無粉漿沾上，即表示年糕已熟。 |
發表於 2008-2-6 06:01 PM
| 
very good thanks
