材 料 :
( b2 `+ f8 [& T3 w6 U8 Kwww1.tvboxnow.com12 兩片糖
1 T. T# V+ X' u# y9 W) q. k3 }公仔箱論壇7/2 杯水
$ ?1 q8 A e6 y0 ~; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 斤糯米粉$ p1 P/ F+ |5 [) C8 W1 s( D7 C
2 兩粘米粉www1.tvboxnow.com+ P" z6 p; r7 ^" J! k2 w
紅棗及杏仁適量
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9 m3 n* q( M7 ztvb now,tvbnow,bttvb做 法 :
/ K$ P+ u# l0 ~* cwww1.tvboxnow.com(1) 清水三杯半，加入糖煮溶，用篩過濾，冷卻留用。
: Z- z! H+ c7 g8 ~" m' u" j3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 糯米粉，粘米粉拌勻，篩入深湯碗肉，片糖水分數次，慢慢加入混合粉肉，快速拌成軟粉漿．
" f9 o; ]0 v8 |1 P公仔箱論壇(3) 糕盤抹上一層油，倒入粉漿，隔水大火蒸一個半小時，取出，放上紅棗及杏仁裝飾，隔一夜後便可切片蘸蛋漿慢火煎香進食。公仔箱論壇8 x1 b8 \( t# E
8 v& s+ d6 o# C$ A" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : tvb now,tvbnow,bttvb: h: {# v' n! X; ?
(1) 蒸糕如半途水份不夠，一定要加入滾水，蒸好的年糕表面色澤才均勻。tvb now,tvbnow,bttvb* R/ A6 x4 q S/ x
(2) 卻知年糕是否已熟，可月竹籤刺入年糕中央，竹籤如無粉漿沾上，即表示年糕已熟。 |
發表於 2008-2-6 06:01 PM
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very good thanks
