材料 + V: V! m7 f: I$ y3 H% m _
急凍無骨鳳爪 450 克
: }5 h6 S, s- p# D. Ntvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com( y; b: F% ^7 o
蔥 1棵 tvb now,tvbnow,bttvb3 z# O: L! s/ l
3 C' t7 J L% m* n& _& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1/4 個
& m* Q- Y3 B' _5 A) X( Swww1.tvboxnow.com3 z( X- X! Y0 q, x
洋蔥 1/2 個
& A8 B$ M& g* k* G6 I. F' S+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _, F% G) m* g: P0 A e9 O$ \1 S
指天椒 2 隻
; d8 `4 I0 N& o! D5 G2 j0 f) N5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b" U1 ], ]5 \2 Q
酸辣汁材料
9 a: [/ R7 m9 p. A% J公仔箱論壇魚露 5 湯匙
. q# Q) \; }7 q% c# N* {$ p+ ]www1.tvboxnow.com
. [1 j2 S" M/ ^6 y. |0 h+ g( f. S砂糖 6 湯匙 9 x/ y( Z) c; O! ~2 L0 t6 b5 s+ V/ h
" |7 E8 c% u3 V* H7 x# B1 Ttvb now,tvbnow,bttvb青檸 1 個搾汁 www1.tvboxnow.com6 l' l1 N- z3 H+ `" w4 z) ?, q
tvb now,tvbnow,bttvb* V, F" j( Q, W# O
白醋 3 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a# b, U& s/ t0 u |6 c
( K: y% |2 F( u' Ytvb now,tvbnow,bttvb熱水 4 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F/ n" Y) \4 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J9 K. o( }" w( n5 T) {5 h
鹽 少許 ; o% E% P5 j' @2 s; i
/ q$ P: c; S* m1 _" j0 ?' B
製作過程
. q, E }/ Z3 ?% b7 C9 P$ {3 N( ^/ btvb now,tvbnow,bttvb1.無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。* g2 M1 m4 b) `( Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o5 \. h! [+ z
2.指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。
9 A X! e; N/ E+ f
+ A5 _& M2 o5 N8 m: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。
& F/ l. S( }, i# V& C0 _www1.tvboxnow.com
. H, r- a3 z; t* q# I- l6 z5 `4.取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。
+ n' j' V8 M9 C8 x* Q$ C4 U6 T |
發表於 2008-2-7 09:18 AM
| 
