材料：
; {1 M8 \$ f: l9 t% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葫蘆瓜- A0 x" J4 G. Z6 s' y0 |5 u
1條
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桂魚+ l# ]9 ^) f# s- G [2 ?
1條
0 J& t p' p& u9 D: jwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q! f, w/ r M- L
粉絲
. {* D8 b& H) Z- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小札
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4 e4 m9 \) ] f" N/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜tvb now,tvbnow,bttvb- i5 _5 q! V. a
1湯匙
. S5 y b" U; i, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) {( h' x9 m- n9 _tvb now,tvbnow,bttvb做法： tvb now,tvbnow,bttvb9 T, A' o/ n& o4 P, s
公仔箱論壇0 M7 f$ m) t: l
1. 葫蘆瓜去皮，洗淨切大塊備用。 8 \2 J1 _, |$ t4 C1 t
2. 粉絲用水泡軟，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 I: ]- T* m' j- l0 ~6 b4 n& J# K0 t
3. 桂魚去鱗及清理內臟，抹乾，用少許胡椒粉及鹽塗勻，醃大約20分鐘。 www1.tvboxnow.com# \5 [1 a! Y ~5 B
4. 冬菜用水略浸，去水，擰去水份備用。
/ d4 V3 G& Z m5 s2 Swww1.tvboxnow.com5. 鑊放少許油，把魚放入煎至兩面微黃，放入粉絲炒勻，加入葫蘆瓜拌勻之後，加水至蓋過菜面，把鑊蓋上蓋，約煮5分鐘，加入冬菜，煮至魚熟，加鹽調味，即可趁熱食。 ) G5 Y- W7 W6 D8 E* g) A H, `( o
2 u- g+ u' h6 W. a公仔箱論壇貼士：
0 s7 V1 E% B7 O# J公仔箱論壇1． 煮魚湯，魚先要煎香兩面，而煮湯時，要用大火才可把魚湯煮至奶白色，湯會好好飲。
: e" V( i8 m, j1 h. N# S2 d- dtvb now,tvbnow,bttvb2． 葫蘆瓜的籽子嫩白可食。
* m. ^4 d" R* k+ gtvb now,tvbnow,bttvb3． 粉絲炒過會好吃些的。
( u# y2 i% [- b9 c# s4． 湯的多少可隨意增減。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H+ }6 z& R5 k6 r9 M
5 m8 k7 L, V, Y( i, x! P公仔箱論壇食物錦囊:
' ]4 N+ n- X2 K" swww1.tvboxnow.com葫蘆瓜 可作湯及炆炒，它的肉質較細嫩，外型有長及葫蘆狀，瓜長老了後可曬乾，挖去瓜肉瓜瓤，可盛水或作裝飾用。含維他命B1、B2、C和鐵、鈣、磷及蛋白質等，能清熱，利水，通淋等，可幫助身體的新陳代謝。 公仔箱論壇* d. _# r% T4 m# l) ]! \. o
桂魚 是淡水魚，魚質嫩滑，用來清蒸及放湯均宜，是淡水魚中的老鼠班，價錢相宜，是日常食用的魚類，但骨硬，吃時要小心些。 |
發表於 2008-2-7 09:26 AM
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