蛋白餅
9 [) }, F9 s+ m/ ?4 Rwww1.tvboxnow.com
5 ^, U+ [1 v/ T# E5 Y/ Y: f$ [公仔箱論壇
8 Z |: M0 D( k5 W- Xtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q2 v. s3 C1 q( |0 ^; s# |! Y* s
A. 蛋白 140g
8 Y* f8 Y5 k- v. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y5 j# C$ b7 b# W% X$ e/ z
糖粉 225g
+ P! V S* \; d3 n' Z9 n1 ~
7 m+ ~4 q R* m* a檸檬汁 15g公仔箱論壇0 U1 z) `* ^2 Q! q( C! q
B. 開心果碎www1.tvboxnow.com4 W3 R; s1 I" ~7 k4 ~/ f! Q
適量 (廚房有核桃/還是我們之前的杏仁片)
1 C" k W; a, ?www1.tvboxnow.com
" z) z9 ]& G- r2 N7 r0 X
4 v& d: d$ `6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l4 [: I6 }; r8 y6 V# @* B: f
9 n4 U& W: |, [" \
作法：
, o$ H! f( r9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p; u# p, i. C, |, Z8 \+ P
' l5 u, |8 G& N: u8 D' K [8 Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 將A所有材料混合均勻，打發至硬性發泡www1.tvboxnow.com. c; p- u/ q" p3 I
2. 將作法1的蛋白糊放入擠花袋中，在鋪有烤焙紙的烤盤上擠成適當大小的螺旋狀，再灑上開心果碎; ~3 u7 g0 {1 @6 u8 ?
3.將作法2放入以預熱的烤箱中，以上火130℃/下火130℃烤約60分鐘1 _0 y; r/ z& a/ q+ e4 v
8 b$ Z, I1 F% r3 f+ U* vtvb now,tvbnow,bttvb
6 d& b6 [1 J5 c7 `! I4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PS公仔箱論壇7 B- T G% [& v! t3 i! @/ m$ r6 i ?
1. 蛋白要打的好，衣錠要使用乾淨的容器，不能沾到油或水，蛋白中更不能夾有蛋黃或蛋殼，否則就不容易打發。而且蛋白打至起泡後，慢慢加入糖一起拌打，蛋白才會打的漂亮 |
發表於 2013-8-4 09:47 PM
| 
