香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。$ F( g4 [& O& [9 Y" U n
& V' o0 [. M+ N1 z1 f" X位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U" Y# I, K: F6 y# Z8 Y) j) N4 h
7 k4 Y7 M1 Q5 Uwww1.tvboxnow.com吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。- j/ M: c3 j' @; w: D' ]
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甜心' @" I, t3 c: s% e( ?7 o; d
地址：炮台山電氣道木蘭苑tvb now,tvbnow,bttvb/ {8 H6 S9 |; t! c% p
& y* S/ D1 G* X% b吊鐘燒 22元/3件
4 o5 h' \2 k8 T) ktvb now,tvbnow,bttvb以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。
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■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。www1.tvboxnow.com3 |8 f5 B8 o# l8 G
奶凍 20元起/杯
3 d- R' j. {9 |7 S4 o選用北海道牛乳製成，香滑美味。公仔箱論壇1 w) h9 U: S' `6 R
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■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。
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7 h% Q8 q; S* z! Ztvb now,tvbnow,bttvb■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。
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發表於 2013-8-7 03:00 PM
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