香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。tvb now,tvbnow,bttvb; P: C: `6 w7 q7 e& R9 q; A# [
7 K; T+ x/ y1 s+ s. {位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。公仔箱論壇; ?0 {# s# P& d% m/ p. Z0 ?
$ I7 J. m" l* e( [: w0 v* w- U ttvb now,tvbnow,bttvb吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。- H3 ~7 F) p$ D8 B# ?" u( o
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. E) S1 C [4 _. L5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：炮台山電氣道木蘭苑
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/ K; b! S) P. C吊鐘燒 22元/3件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z5 Z# q5 \2 S5 t8 g9 w
以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。
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■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。" N5 l/ G3 f- ~4 u5 e
奶凍 20元起/杯
5 C1 Z/ x8 ? _% u T; Q7 r6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選用北海道牛乳製成，香滑美味。tvb now,tvbnow,bttvb4 m& T) v$ t, c& H! r# P/ l# j
) F4 q2 }; m( N; M- f t■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。tvb now,tvbnow,bttvb: g9 A7 m5 u# d1 e) {8 Y$ p
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■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。www1.tvboxnow.com& q5 N4 O( u% \$ y6 R" I1 I
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發表於 2013-8-7 03:00 PM
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