香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。
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! `/ q+ i+ {5 z# G5 p+ m# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。公仔箱論壇4 e5 I8 O' C& t2 x; [$ g0 q" Z
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吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。0 ?& J9 D+ I$ ?
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甜心- A) M; t f* k u" B
地址：炮台山電氣道木蘭苑
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吊鐘燒 22元/3件公仔箱論壇) ?1 ?- {+ q p) r& }
以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。
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+ u6 b2 w0 `" ltvb now,tvbnow,bttvb■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。www1.tvboxnow.com. y( G5 _: E k
奶凍 20元起/杯tvb now,tvbnow,bttvb& V9 M1 l$ Q" b4 h3 |2 G
選用北海道牛乳製成，香滑美味。www1.tvboxnow.com s8 ^1 F, ~7 x
+ D' a# G/ x+ k2 j; V* i2 a■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。# o) d+ l U9 A' L4 P+ R$ \
- V. u# B+ v* {; s# C: {6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。
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發表於 2013-8-7 03:00 PM
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