[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　 % f! k" p/ W: X% u( x1 n8 j) w法】tvb now,tvbnow,bttvb; @2 z$ n6 Y+ I- ]8 s 1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。 . f* v/ x' ^- P/ X. W2 G* A公仔箱論壇

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。3 u, F2 N8 V" s) ~; Z+ H

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 : h. Q2 d6 `+ M. g9 ^7 H1 z1 i3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【材　 , z; d, K/ g9 r- j+ k% H料】www1.tvboxnow.com/ P' F# n, `: @2 Z " z8 W: @, Y* O. t ( u  Z% y1 H; v- D: ]( _5 w- d# R雞胸肉www1.tvboxnow.com; r$ N; P. I% Z  _/ }	150公克
青椒 * X; ~6 n, y/ E8 F" N. Q' ztvb now,tvbnow,bttvb	1/2個
青蔥www1.tvboxnow.com: ~1 k$ O# T9 Q: s	1支
薑www1.tvboxnow.com& \& }0 D! R- x' N3 ]/ Y8 `	5公克
【調TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v$ q; j" X: f9 P6 w! ?9 M 味( y( h0 n) M' W0 k+ J0 o+ a 料】 - M8 [0 ?# H# u7 D+ C4 [$ s5 c2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb3 [1 u! _! v, @. |; K+ B
A.甜麵醬 : X; U8 Q* \; R- w/ A公仔箱論壇	1小匙
醬油) C7 K: N0 d) T2 Y; t% K	1小匙
細砂糖公仔箱論壇3 h% o. E& R2 r; Q# s' U4 T" ]	1小匙
米酒( \5 V4 s5 I& w: E, H4 B& Y9 F6 Z	1大匙
水 / d2 [! f5 u$ g5 t% x1 {	2大匙
B.太白粉水 $ J) ^' C& }3 C& D	1小匙
香油www1.tvboxnow.com+ _( x  O7 r7 Y0 J) J* J( K( I	1大匙
【醃　" s4 r) N, l% y' A+ G8 v2 S( K( n1 ^ 料】 " ]  a* q9 d& l6 g" |. ?3 c+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 H  I4 F0 A- Y7 c; M. A4 vtvb now,tvbnow,bttvb
鹽! y. _# {$ E9 E' V3 {: \	少許
太白粉2 w( I2 g% m/ I! Q. s( ]/ y+ w- o5 g	1小匙
香油/ z; H# f) R0 m: H# X0 U; i	1小匙