[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　$ @6 x8 P7 y5 I7 K& S$ s 法】 1 a& X- G+ ^9 V' o& g9 e1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。公仔箱論壇. U& B, k) i: H. ^( u

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。 / q3 ?; f& n# Q& ]+ B

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。公仔箱論壇$ H& W" U- E. w1 g2 O( a

【材　 + |, P, p  k5 U8 ~! [* q' Nwww1.tvboxnow.com料】 ) g. b4 J, d3 O6 {/ N- {; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . P5 r3 _9 u" p. v0 h0 B7 F, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f! w2 p' @3 a* L8 W+ } 雞胸肉 * @* s( Q1 j, Y, @www1.tvboxnow.com	150公克
青椒www1.tvboxnow.com5 O0 _9 q! g# X: ]$ Y	1/2個
青蔥 0 x( d! D3 P6 ]& T  k, i	1支
薑 ) g7 H* y* Z6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	5公克
【調 % r. o& }* j& k( O5 H味 - U* X- U/ L" d" Y; \2 wwww1.tvboxnow.com料】" u. B2 ~1 [( }, k& M* C2 {& h' h# F
tvb now,tvbnow,bttvb" J* }  x+ d+ M2 w3 O5 l6 `- C
A.甜麵醬 ' d, J7 U* A5 z! X& M+ R, v公仔箱論壇	1小匙
醬油. \# t, b3 \8 e2 B6 d	1小匙
細砂糖公仔箱論壇2 Z6 R' ~6 r0 _5 m, W/ M	1小匙
米酒   B% H5 v# j4 Z公仔箱論壇	1大匙
水 0 l, [/ O- U& K# y: b& v* A( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	2大匙
B.太白粉水 / K) g% f) o7 s  p4 _: F' @公仔箱論壇	1小匙
香油 6 e/ L* b/ b& R/ Y+ B. K+ V& K	1大匙
【醃　公仔箱論壇! T- u9 L# |8 e1 g& v 料】 * {$ S& \! g& |2 p0 U8 C" l# J公仔箱論壇
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鹽 % x  }" z; h$ p, p& I1 ^	少許
太白粉www1.tvboxnow.com9 _; s# K7 L2 B	1小匙
香油www1.tvboxnow.com  w: J6 \. n, i  z7 d. N# {	1小匙