[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　www1.tvboxnow.com7 p8 R2 H: B! W/ ?* q, l, K" g 法】0 `* a' y/ c! R+ r& | 1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 S+ L  \, c; r$ w

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。 9 F  ^% O, H. {" v

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。www1.tvboxnow.com7 |7 j5 D5 H+ D+ U

【材　  A, B* V, P. n3 y1 K2 X1 n, A 料】 * M4 C1 B) h" ]! {公仔箱論壇+ t; A2 o2 Y8 t$ e, W$ U1 }$ ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @. Z- Z$ X" G4 J8 c5 H 雞胸肉www1.tvboxnow.com1 [9 c) S" ?0 D- H	150公克
青椒4 L7 {2 F7 @$ P7 q! m	1/2個
青蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e, d& i7 K' k3 J8 B8 N	1支
薑公仔箱論壇0 a8 s3 M( I! `# ?! }8 |	5公克
【調 " |) h' M" U* a+ }. r4 X3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味 ( C5 k* O: h7 U; A* e公仔箱論壇料】7 s* t, N2 t% m  X$ `" [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H, t  ]* l$ x
A.甜麵醬tvb now,tvbnow,bttvb) D  `! t5 f' p* N* Q4 W	1小匙
醬油 & d. ]6 B4 X4 w公仔箱論壇	1小匙
細砂糖! ?/ ~7 ~; ?# \0 \" B9 V8 Q	1小匙
米酒 1 a: y; t. F. k: Q& S+ [( K* a3 Wtvb now,tvbnow,bttvb	1大匙
水www1.tvboxnow.com! Q6 y6 r& g# ~# ^3 }9 I1 s	2大匙
B.太白粉水 # b& ?9 q. l$ _; o$ u	1小匙
香油 1 i/ q& U' l9 G" l$ m, x$ I	1大匙
【醃　 + ^* L/ m5 a+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料】www1.tvboxnow.com3 s$ g$ [4 V* m# b+ Z' t
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鹽% R7 \9 [) s5 V2 P- t; G% `	少許
太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v2 e& x% |, _( J$ D* O	1小匙
香油 0 `! e6 c0 }) `9 G5 F5 v	1小匙