[藥膳] 當歸黃耆麻油蟹

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．材料：青蟹1隻（母蟹）、老薑片6片 tvb now,tvbnow,bttvb0 l* n6 O, S" K) E# c+ Q- R
．調味料：麻油1小匙、黃酒1大匙
. X/ i2 B  N0 Iwww1.tvboxnow.com．藥材：當歸6g、黃耆20g、枸杞6g
/ o& e4 [# r# M# C: _* F．作法：
4 `  N9 c1 c. I# C' `7 W8 L1.藥材放入鍋，加水200cc，移入燉鍋，燉煮20分鐘，濾取湯汁。公仔箱論壇: G' V% H3 _; A0 X! {0 s% C' M
2.青蟹洗淨切成6塊，放入燉盅，倒入湯汁。www1.tvboxnow.com" v- h7 v0 [0 `, [9 ]1 b" j
3.加入麻油、黃酒、老薑片，移入燉鍋，燉煮10分鐘即可食用。 www1.tvboxnow.com6 Y2 A% l0 s5 a# ^7 S/ j, R% c' `
．功效：這道燉品能預防皺紋產生及增加皮膚紅潤與彈性，搭配當歸、黃耆、枸杞能氣血雙補，更可緊實肌膚，加強肝臟代謝功能，還有增強視力等功效。
6 N+ B& e1 B$ K/ G．醫生的叮嚀：可搭配冬粉、麵線食用，味道更鮮美。

JAZZSON

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