8月水蜜桃正值當造，這時果香甜肉厚，除即食還可用來入饌。今個暑假田舍家特別推出七款水蜜桃菜式，配以鵝肝、西班牙火腿等，讓大家享受一頓清新消暑的夏日「桃宴」！tvb now,tvbnow,bttvb0 F" a+ U* }. Z0 V, C1 f
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田舍家在日本各縣搜羅了多款日本水蜜桃，當中以山梨縣的白鳳桃最為鮮甜多汁，色澤帶粉紅，是日本桃中優良品種。大廚推出七款合時水蜜桃菜式，小記推介香桃凍湯，以奶、忌廉、鮮桃肉、芒果汁打成凍湯，桃作器皿盛載，食材配搭新鮮，賣相精緻。
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1 P; j0 ~, p: I% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃味道香甜，與巴馬火腿、鵝肝等西式食材同樣匹配。像西班牙火腿香桃，大廚以香桃取代蜜瓜，配上西班牙火腿，清新美味。另一道鐵板鵝肝香桃汁，將香桃蓉、牛奶及忌廉造成醬汁，可帶出鵝肝鮮甜味道。客人可散點菜式，另於周日自助午餐（成人$638、小童$318），每星期輪流供應兩款桃菜，如鐵板鵝肝香桃汁、香桃天婦羅、香桃炸雪糕等，以上菜式及自助餐須四天前預訂。
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! y/ c u% v& C8 L( |8 g8 q香桃拖羅軍艦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]2 F0 B1 |( Z# x' N( _' J. F3 h
桃肉捲着拖羅，伴海膽、三文魚子享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @6 |% o' o6 I0 i- {6 s+ b' [
9 h- O3 w7 n+ s# E" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香桃凍湯公仔箱論壇0 N/ l' f0 q% U
忌廉、鮮桃肉等打成凍湯，以香桃盛載。/ X4 l2 [/ b1 r1 a5 o; x
# V% W1 Z; t1 x# w Y公仔箱論壇西班牙火腿香桃2 G0 c, W' L, ~* T6 s* O
西班牙火腿與清甜香桃，味道匹配。公仔箱論壇' `' z: _% U+ V2 [0 e' C
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鐵板鵝肝香桃汁
2 C" D: |: |( gwww1.tvboxnow.com桃汁味道香甜，可中和鵝肝膩滯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y! w7 O' |# i H
- N9 C9 j$ C7 L( Itvb now,tvbnow,bttvb桃肉香檳& Y. v# _8 N( D, f4 B0 b0 O1 x
有濃郁桃香，容易入口。
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田舍家 C/ M% r& [, K' N3 s Y1 m
地址：尖沙嘴柯士甸道西環球貿易廣7 f2 H2 d; y' a/ A2 b) K
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■餐廳位於101樓，景觀一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y. P: F. a* x, g! P1 A
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。( _ X! ]5 z/ f% L+ v, ^
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發表於 2013-8-13 01:23 PM
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