8月水蜜桃正值當造，這時果香甜肉厚，除即食還可用來入饌。今個暑假田舍家特別推出七款水蜜桃菜式，配以鵝肝、西班牙火腿等，讓大家享受一頓清新消暑的夏日「桃宴」！
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田舍家在日本各縣搜羅了多款日本水蜜桃，當中以山梨縣的白鳳桃最為鮮甜多汁，色澤帶粉紅，是日本桃中優良品種。大廚推出七款合時水蜜桃菜式，小記推介香桃凍湯，以奶、忌廉、鮮桃肉、芒果汁打成凍湯，桃作器皿盛載，食材配搭新鮮，賣相精緻。
2 X+ U$ X, y2 Z5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }% v, a2 F" P! \0 q" `9 j
水蜜桃味道香甜，與巴馬火腿、鵝肝等西式食材同樣匹配。像西班牙火腿香桃，大廚以香桃取代蜜瓜，配上西班牙火腿，清新美味。另一道鐵板鵝肝香桃汁，將香桃蓉、牛奶及忌廉造成醬汁，可帶出鵝肝鮮甜味道。客人可散點菜式，另於周日自助午餐（成人$638、小童$318），每星期輪流供應兩款桃菜，如鐵板鵝肝香桃汁、香桃天婦羅、香桃炸雪糕等，以上菜式及自助餐須四天前預訂。www1.tvboxnow.com, v# B+ W6 i4 h8 c- p" `' n% u" O
L3 C) S' K" k8 Z1 E, F- s% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香桃拖羅軍艦tvb now,tvbnow,bttvb/ Y1 `1 ], h1 e% `
桃肉捲着拖羅，伴海膽、三文魚子享用。
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3 G* D( o9 z/ g' `9 N$ ^6 C香桃凍湯
Y: }, n: ]8 x, n& O. l4 Nwww1.tvboxnow.com忌廉、鮮桃肉等打成凍湯，以香桃盛載。
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5 o$ k4 ^6 T6 F4 g& ~www1.tvboxnow.com西班牙火腿香桃4 _- W* h+ {# _5 l
西班牙火腿與清甜香桃，味道匹配。
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1 E- d1 M% u& d# N. u" Y c鐵板鵝肝香桃汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D' }% g1 Z. Y% I# e- i4 n2 F
桃汁味道香甜，可中和鵝肝膩滯。tvb now,tvbnow,bttvb* j! v1 z. F8 n1 R/ v
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桃肉香檳
, z9 X/ o" i: S+ G& v$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有濃郁桃香，容易入口。
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田舍家公仔箱論壇3 S* u+ M# j! w- t8 o# I
地址：尖沙嘴柯士甸道西環球貿易廣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z5 X1 ~6 k. J* ]; B+ r
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■餐廳位於101樓，景觀一流。
1 J1 Z4 f- t2 |$ p+ I" z註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
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發表於 2013-8-13 01:23 PM
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