8月水蜜桃正值當造，這時果香甜肉厚，除即食還可用來入饌。今個暑假田舍家特別推出七款水蜜桃菜式，配以鵝肝、西班牙火腿等，讓大家享受一頓清新消暑的夏日「桃宴」！
; w' @+ M4 y' E- H3 E, U' N5 B公仔箱論壇
- k" [# R _- L D田舍家在日本各縣搜羅了多款日本水蜜桃，當中以山梨縣的白鳳桃最為鮮甜多汁，色澤帶粉紅，是日本桃中優良品種。大廚推出七款合時水蜜桃菜式，小記推介香桃凍湯，以奶、忌廉、鮮桃肉、芒果汁打成凍湯，桃作器皿盛載，食材配搭新鮮，賣相精緻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x( ~% f4 e$ W. T" r9 m9 z
www1.tvboxnow.com6 j: U5 }! \% D/ ^% y* ^ q0 P
水蜜桃味道香甜，與巴馬火腿、鵝肝等西式食材同樣匹配。像西班牙火腿香桃，大廚以香桃取代蜜瓜，配上西班牙火腿，清新美味。另一道鐵板鵝肝香桃汁，將香桃蓉、牛奶及忌廉造成醬汁，可帶出鵝肝鮮甜味道。客人可散點菜式，另於周日自助午餐（成人$638、小童$318），每星期輪流供應兩款桃菜，如鐵板鵝肝香桃汁、香桃天婦羅、香桃炸雪糕等，以上菜式及自助餐須四天前預訂。
+ L c& A0 s8 h8 y5 n$ m! G公仔箱論壇
! v9 Z a& c% f7 O! x6 y: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香桃拖羅軍艦! M; I1 H' e& `! W
桃肉捲着拖羅，伴海膽、三文魚子享用。
% U% d ~( Q, ^; F8 J0 P
) m+ [) q1 |$ ~1 d4 }3 W x香桃凍湯6 c: p- J8 M7 Y* ?$ O0 a
忌廉、鮮桃肉等打成凍湯，以香桃盛載。tvb now,tvbnow,bttvb9 w6 X( }( ]9 ]: R6 [/ c, k& ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K; \, C0 Q! }4 n* I! }* f1 e" ] k
西班牙火腿香桃
5 F% F& \# |8 m/ |6 h3 c西班牙火腿與清甜香桃，味道匹配。
- {0 _8 A. \5 G6 Z- f8 ?" \公仔箱論壇
( Q9 _: |8 i5 { }) P$ Vtvb now,tvbnow,bttvb鐵板鵝肝香桃汁
, q7 _; i: |) E2 l; T公仔箱論壇桃汁味道香甜，可中和鵝肝膩滯。
8 [8 r( J: l$ H! X7 r2 A# y6 m& j$ L
桃肉香檳
! o- H; e. D( f1 ^/ atvb now,tvbnow,bttvb有濃郁桃香，容易入口。公仔箱論壇$ E4 i0 E$ v5 h" r: }# g6 c% A [
# `0 N. d3 [; {- ]( f- A% R公仔箱論壇田舍家tvb now,tvbnow,bttvb5 F" t' c- \1 h f3 Q& w
地址：尖沙嘴柯士甸道西環球貿易廣www1.tvboxnow.com8 o7 {3 l) z e+ b& P( q
. o, w2 t2 C& m g2 J, Atvb now,tvbnow,bttvb■餐廳位於101樓，景觀一流。
/ p+ ?7 ^& K. X$ `+ }公仔箱論壇註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。* X% l, w; C1 S H) ^
|
發表於 2013-8-13 01:23 PM
| 