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[甜品] 光波牛油唧花曲奇~用金桶牛油真係超鬆化!

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金桶牛油 125g
) k" k2 e! L+ Z( ntvb now,tvbnow,bttvb高筋粉 75g
2 `. m! u9 m$ `, h  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋粉 45g
- i7 F; R7 b& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 45gtvb now,tvbnow,bttvb9 D+ c: p- e4 ?+ t, ?/ Z. J
糖霜 30g
; B+ {6 Q$ Y4 S5 e7 H! q蛋白 1隻
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1. 牛油室溫放軟,加糖霜打至淺黃色,再加入蛋白拌勻6 P" v/ B! q$ a# L* ^, t
2. 高筋粉、低筋粉、粟粉過篩
4 Z! U9 X' C. Z3 Q# ~9 Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入篩過的粉拌勻,放入唧袋唧花
& g% w* m( j( B$ h4. 光波爐預熱180度,低架20~25mins(視乎唧花的大小)
5 F+ |. e" S  X/ |www1.tvboxnow.com
7 H9 _% c: S' p7 A**我發覺我的光波爐在波食物的時候會出現受熱不平均的情況,通常係左邊的食物受熱較快,所以在波曲奇大約10mins後就要將焗盆轉一轉
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