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1 Q3 \/ ?5 V5 O7 n, z金桶牛油 125g
: [* B1 T; B* V u! t高筋粉 75g
$ M0 w: q6 D/ Ztvb now,tvbnow,bttvb低筋粉 45g+ ^' o/ B0 ]( \: e" k" H
粟粉 45g公仔箱論壇4 i3 [9 \0 T: @" R: R# y
糖霜 30gwww1.tvboxnow.com8 {' E/ u* w# C8 t
蛋白 1隻www1.tvboxnow.com, B. P0 j6 e! F0 h8 E7 a# c, n
+ ^7 L$ ^7 I3 U! V4 R2 G( a+ d* Xwww1.tvboxnow.com1. 牛油室溫放軟，加糖霜打至淺黃色，再加入蛋白拌勻+ W& I2 _' n$ L6 [6 X, k
2. 高筋粉、低筋粉、粟粉過篩
8 @5 G; m/ |$ B8 R- Z" T |3. 加入篩過的粉拌勻，放入唧袋唧花8 V$ {& D) m5 J/ n' Q
4. 光波爐預熱180度，低架20~25mins(視乎唧花的大小)公仔箱論壇( z9 t# e4 s, n- V3 b
" u) L3 ?' w) G- [) Mtvb now,tvbnow,bttvb**我發覺我的光波爐在波食物的時候會出現受熱不平均的情況，通常係左邊的食物受熱較快，所以在波曲奇大約10mins後就要將焗盆轉一轉 |
發表於 2013-8-13 03:57 PM
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