為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。
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1 J6 i/ Z" m9 ]) r: ^- ]當造蔬果入饌
- A, d. ^4 y# h' [6 P9 W/ ^意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~" o+ _3 E& a/ j! U. o n5 t! c
! X: W2 H8 K4 d1 Q; j小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y# b" E7 y7 Z& K7 }
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地址：銅鑼灣開平道Cubus 公仔箱論壇7 f; X+ z, k$ l8 Y8 ?
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
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$ s) d! Q9 m" h# c. i( J+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒番茄濃湯
1 {9 ?' g3 Q) w' T* o公仔箱論壇番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。& r& _- _' M) ]& c; {' D' W3 g
9 R( Y0 |+ |- g+ ?: {; |菠菜芝士意大利雲吞: Z( P) E4 b" B2 u9 W \
雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。
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/ K% J G) G% n+ j- c烤焗千層芝士茄子tvb now,tvbnow,bttvb" |' l, r- |: R3 n6 M
意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。
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■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。
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鮮蘆筍碎蛋沙律0 O* z# P X, A7 ^! O- ]
鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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