為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。公仔箱論壇) ]3 h# B$ I/ r0 o- \
8 s& ], a: s9 a4 t2 a" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當造蔬果入饌www1.tvboxnow.com1 Y E# N- z! Y- `; z
意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。
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( Q6 ^2 z }2 V, n! B6 u5 Utvb now,tvbnow,bttvb小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。
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: P* X: y+ O* ^9 {, tBella Vita. a8 x2 p3 ?, o" ?3 F$ \9 p8 }
地址：銅鑼灣開平道Cubus
! c5 K% M& w$ ? V: K公仔箱論壇註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
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羅勒番茄濃湯
, Q' x6 |& L( s/ Q& c, e- Ewww1.tvboxnow.com番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。
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菠菜芝士意大利雲吞tvb now,tvbnow,bttvb- L1 J( M2 c$ a1 F, x2 [8 b6 Y
雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。
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6 N- @. N! J4 Y" `/ Z) h2 B4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤焗千層芝士茄子
" e- J/ h5 d; {5 y. }) d意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o& a! n7 v$ }7 e% g9 _- O* x, Y
6 F3 z% s; E% D5 ?( Q5 p; d$ w■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。
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: c7 u7 a3 ~- V6 m D鮮蘆筍碎蛋沙律www1.tvboxnow.com9 x1 r* l6 y' W
鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l. N( l2 C$ e) T
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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