為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。! |; P( y+ ?! p
; u1 [! r6 k: M# D, Z% gtvb now,tvbnow,bttvb當造蔬果入饌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X, q+ @2 `' I- B- P. _
意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。0 B& Z- {" ?) i. \1 Z- `
公仔箱論壇4 ^/ M) z1 y$ D, z
小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。公仔箱論壇* K% w5 ]- G' k- V4 Y4 Z: K2 p
" E1 H' E# f3 s. }- Y$ v* P% M+ g
Bella Vita
- {* } i, W. b, B4 i* C7 a0 Y5 v地址：銅鑼灣開平道Cubus www1.tvboxnow.com$ Y# g: ]- r4 U( s- e
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
7 f; u- x: o# A/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com) H; r! e! e5 K$ g' p. I* J
羅勒番茄濃湯公仔箱論壇3 i7 D, z: C" R B# L$ t d
番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。www1.tvboxnow.com I# e: t- S7 c( ^) I
" Q+ }& A9 a) e2 Ewww1.tvboxnow.com菠菜芝士意大利雲吞
% f1 p- U+ H- k% w雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。
' l2 K! j( S4 I; M- v) @$ D) {www1.tvboxnow.com
7 Q1 t: C3 G* E7 h0 F) ]+ O6 n烤焗千層芝士茄子tvb now,tvbnow,bttvb2 d1 p! B- d" Q: M3 S
意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。公仔箱論壇7 A% B* N+ F, |8 X: M* d) `
www1.tvboxnow.com: c7 F! v' q6 Z) j6 p2 X0 P$ A* T) {* M
■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。
9 w. P. t+ D$ ntvb now,tvbnow,bttvb
6 c7 H* [+ K( b" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蘆筍碎蛋沙律
$ @5 e; Q& W! i7 b8 _6 M鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。公仔箱論壇( w) O$ s4 r; O ]6 F% S9 ~4 |' R
|
發表於 2013-8-14 01:24 PM
| 