材料
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8 I7 Q/ Q3 X$ Xtvb now,tvbnow,bttvb已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a: ] R. i! \5 \
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醃料
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鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I9 i8 w& _7 K& m7 Z& v
' R' D3 }9 Q. d* U- m6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙
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* w) G: N/ t3 M9 l7 W0 X& x7 U# J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {# S" N: C# Q+ @+ g) n0 C
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做法
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2 N) W; y' D! I& l# |1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。
! H( E; U3 [. U6 D G& ~www1.tvboxnow.com2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。
$ x: A& a7 f, J2 Q2 a4 N3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁
) l2 U8 {- n. D1 j0 ?# j$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煮沸，淋在百花釀海參上。 |
發表於 2008-2-11 11:12 PM
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