材料
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$ D" q I5 Y, K5 i# x已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]
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" y6 v" F8 B! W: m% z: \www1.tvboxnow.com醃料
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6 U& Y2 {. x0 t4 d( m% t公仔箱論壇鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量www1.tvboxnow.com2 d2 @: m* J4 D9 D4 k9 f
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( ^* a# J. ~, v7 l3 j' qwww1.tvboxnow.com芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B9 n& Y9 \) D3 S
: T, U. M z3 z6 _. f4 D5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙: e8 u7 x' G6 V9 H$ }+ W: n, |
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# l5 W/ @0 ~3 G9 r* E! v. x& g% d公仔箱論壇1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。
- u) Y3 s5 J5 m0 {9 O2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。
6 H( y1 r% z. w$ e5 }1 e5 n公仔箱論壇3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁www1.tvboxnow.com v3 g( F& Z/ I# W$ b
煮沸，淋在百花釀海參上。 |
發表於 2008-2-11 11:12 PM
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