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已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]! S" ~1 k; g5 i }3 c& i9 n
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7 _: |: Q6 a9 ]: X% u owww1.tvboxnow.com醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g7 {& Q, u0 W0 ^ Z
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鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量
: l2 `; s# Z" Q/ B+ atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 Z5 i ^# z* ^+ L
& J4 U3 f; ]/ q" b6 u$ Z芡汁
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7 L1 H8 i' |. l蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙
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8 j$ y, f, f4 H: x9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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% g `( k2 n1 y6 g4 b; ntvb now,tvbnow,bttvb1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。
) K* k* i' l; c. y* y# x公仔箱論壇2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。
. k! x% c0 v5 R3 G5 y! m* pwww1.tvboxnow.com3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁tvb now,tvbnow,bttvb$ Z Z0 ~- h. y& N- `; f/ p8 g% b1 h
煮沸，淋在百花釀海參上。 |
發表於 2008-2-11 11:12 PM
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