材料/ \, h5 v- @8 h" V$ v9 D t) ^8 z
, o$ r8 B/ K3 i! v5 y& C4 ]已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]9 f6 K$ j# f# D- c8 B* }
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) u5 \' a; ~* z7 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x. _1 ~+ l9 m/ A- w0 e8 y( \( G
- H: E! h+ g2 o- `tvb now,tvbnow,bttvb醃料 tvb now,tvbnow,bttvb+ ?5 l E( | \0 E K. A/ ` h$ r
" r2 l5 @& J' h4 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量
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芡汁
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9 [4 Q0 [* x5 T$ v% t5 Z5 C蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙
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8 Z9 C& c; {. z0 e5 I做法
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& d/ h" d$ d) x9 R1 V7 U5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。
1 U8 _3 H. z4 I$ w ~$ \/ m2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。4 n) @, `0 a* |7 I2 \
3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁www1.tvboxnow.com" b9 _0 Q5 }; T
煮沸，淋在百花釀海參上。 |
發表於 2008-2-11 11:12 PM
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