材料（大慨6碗份量)
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0 h% w: `8 b; _6 utvb now,tvbnow,bttvb素翅 約4兩 tvb now,tvbnow,bttvb# J+ l5 R8 H9 |# h3 J
木耳 半兩
' U2 \9 [# P! S0 c4 ~) s/ X1 N冬菇 4隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b: Q' ?1 d/ |
罐頭竹筍 2條
; R9 t8 F0 U ^: g+ H9 Z0 x0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍雞柳 5兩
$ @5 z2 `' d% j% ttvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 1公升 www1.tvboxnow.com( Q/ V/ C* L7 w* f8 K2 p
+ \& U1 W/ {: f: o# r8 y$ etvb now,tvbnow,bttvb醃料
+ B/ G% f% m2 a* \7 H* Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E8 ^5 s7 e. `3 o5 ?" ^1 k* V) V
豉油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' P4 Z9 v6 A4 Q, P
糖 半茶匙 www1.tvboxnow.com) k) O& Q3 D8 }# a: F! ?; y& N
燒酒(米酒) 半茶匙
7 M- j; [2 Y% Z* _公仔箱論壇生粉 一茶匙
Q2 ^/ O- R8 }' Y4 M雞粉 半茶匙 公仔箱論壇, s( p1 [6 T0 c2 J7 J1 W0 k) _3 {
9 j( {2 a4 `" L3 bwww1.tvboxnow.com芡汁材料 公仔箱論壇5 [9 N1 ?& A. j2 h; d O0 D+ x
: X/ ~7 U) K3 `7 ^8 H3 T+ A麻油 半湯匙
2 i9 O) ^$ Z ?# c) g; z8 }www1.tvboxnow.com豉油 半湯匙
1 _* a9 m; y, d公仔箱論壇生粉 1 1/2湯匙
6 u, Q$ ~, `% T8 btvb now,tvbnow,bttvb老抽 3/4湯匙 / V$ Q( b# x# {5 }1 X% m
燒酒 1湯匙
6 K) N9 W% c f& R4 ?4 i! i7 \公仔箱論壇胡椒粉 少許 公仔箱論壇5 f- { v0 r+ w. q: K g
水 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E( m! M6 u6 q
鹽 半茶匙 www1.tvboxnow.com' L# t+ W4 {) V7 g& C i8 u
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製作 % P2 z+ l; M# K F4 ^0 G
1. 將素翅用清水浸1、2小時 。
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2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i9 c) `2 L4 i5 }2 T9 T8 Z7 j5 r
4 J5 I6 O9 |0 T" A6 v* {: P" q) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。9 f0 f2 Q# \4 H1 o+ @
# P2 m/ f* G8 A% j7 X4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
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