材料（大慨6碗份量) www1.tvboxnow.com( f# E; M; n% |% F7 O
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素翅 約4兩
& |, h) |3 A, y& ptvb now,tvbnow,bttvb木耳 半兩
( v$ z4 B. ]& Y, X1 @$ \0 {% S( m: l! Q公仔箱論壇冬菇 4隻
' r& }! p0 a& B3 {9 ?# V" d罐頭竹筍 2條 2 q+ \8 G+ O6 z% t
急凍雞柳 5兩 公仔箱論壇) |4 x: q; ?/ k: X9 _4 v
清雞湯 1公升
2 v" D4 u* \# K3 J. B( swww1.tvboxnow.com, d" k5 n4 Y4 v T9 U
醃料
' n$ Z* {/ g6 i) k: \, z2 S4 e2 ]* Wtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com4 b. n! i( }" i, {' X# {
豉油 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y7 p5 o, Y6 j4 `8 t
糖 半茶匙
( G2 }$ @$ V4 O( E$ g. C3 ~3 htvb now,tvbnow,bttvb燒酒(米酒) 半茶匙 6 m4 u d& ~1 k" Q6 d9 j
生粉 一茶匙
6 {; {3 ]( n) j& U+ q公仔箱論壇雞粉 半茶匙
( g# b3 h! d# P9 x0 D4 K+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s8 B9 X7 K6 c, R5 ^7 L9 P/ I
芡汁材料 . k' ]8 H# O3 j) X7 Y. L
8 a. g# C, p3 `! C/ I+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 半湯匙 www1.tvboxnow.com8 H* ^ e, G8 f- g: K( C, H1 }& z6 R; ]+ n
豉油 半湯匙 * J7 v, g2 \- C3 \2 V' H
生粉 1 1/2湯匙
( I, k7 P+ n, V E" z; J2 q& A公仔箱論壇老抽 3/4湯匙
; \2 y* f/ e: ?0 p. ]tvb now,tvbnow,bttvb燒酒 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 _3 u% \: Z5 q- h; Y
胡椒粉 少許 公仔箱論壇. _" _* C9 N8 t- ]$ R- |5 Y
水 2湯匙
" S/ B J9 Z C公仔箱論壇鹽 半茶匙 www1.tvboxnow.com1 _6 i0 a8 C$ W+ _
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; u( j# I2 S7 F+ X+ K/ X0 Y4 F( Vwww1.tvboxnow.com1. 將素翅用清水浸1、2小時 。
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2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
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