鑼灣有不少日本餐廳，大多走平民化路綫。最近區內耀華街Bigfoot Centre開了家高檔日本餐廳，主打廚師發辦菜式（Omakase），供應北海道海膽、毛蟹及刺身等靚料，鮮味肥美，值得一試。
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嚴選當造靚料
( f) l4 O, j+ [! O, @5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於耀華街的日本餐廳Kishoku裝潢別致，門前設有迷你石亭，店內樓底特高，設有優雅燈飾，感覺華麗。客人可選坐壽司吧枱位或卡位，吧枱前有大廚Do製作廚師發辦，即席手握江戶前壽司。他曾在日本及香港日本餐廳工作十多年，愛以時令食材入饌，烹法正宗。餐廳除單點菜式，還有廚師發辦菜式（Omakase），六至八道晚餐，包括前菜刺身、煮物、燒物、沙律、壽司等，價錢由$1,250至$1,860。
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# x" q8 F7 [5 ~7 [' I* b9 D- pwww1.tvboxnow.com店方嚴選當造靚料，如北海道紫海膽、毛蟹、富良野粟米等，連配海膽的紫菜也特別訂購，厚身不易腍。推介毛蟹拼盤，有自家製毛蟹豆腐及蒸毛蟹腳，前者軟滑鮮味，後者清甜，配酒一流。店內還有多款葡萄酒及大吟釀，配搭不同菜式。
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7 A' @7 D# R- {$ E0 u公仔箱論壇江戶前壽司. i+ n1 W$ f1 j2 w1 p9 [" |7 G
供應多款刺身手握壽司。公仔箱論壇2 C% [( h$ s' @3 B$ _
9 b3 s& @4 v. t5 [富良野粟米. U; H; s }3 y* x- f k$ k0 t
生吃白粟米，清甜無比。公仔箱論壇3 b5 D) B$ o; l5 v( P
' S9 }0 \ k( {8 K, Y4 R6 Bwww1.tvboxnow.com毛蟹公仔箱論壇9 K: v) I7 H% c8 r% \1 R7 p
自家製毛蟹豆腐，配蒸毛蟹腳。
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' z: a- I% a4 W) g/ ywww1.tvboxnow.com時令紫海膽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [5 _& i) S1 F4 G
紫海膽鮮味肥美，配紫菜享用。
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+ ~& N* z; e( T( E6 Y6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：銅鑼灣耀華街 Bigfoot Center
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/ Q9 D: X$ r8 |9 Y1 v7 s■大廚Do即席手握江戶前壽司。
3 ?( z: z& f& t0 J& f8 N; b2 E註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。公仔箱論壇0 q9 {- X* G9 T
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發表於 2013-8-28 01:21 PM
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