[美食介紹] Lab Made 新奇分子雪糕

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大坑人氣雪糕店Lab Made最近在尖沙嘴開設分店，專營外賣，不設座位。分子雪糕以-196℃液態氮迅速凝結而成，入口特別香滑，製作時全店煙霧瀰漫，吸引客人觀賞。小店每兩星期轉換一次款式，像紅莓杏仁蛋糕、黑白豆腐花、焦糖燉蛋雪糕等，全以真材實料製成，味道新奇。　　
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紅莓杏仁蛋糕
1 }2 ~+ I* F' ]: w+ T7 J/ y面層淋上紅莓漿，香甜帶杏仁味。/ D' y/ F' |$ n% u, q0 v
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焦糖燉蛋雪糕
( W3 k& h) m" c5 X' F; }以法式焦糖燉蛋製成。tvb now,tvbnow,bttvb$ [/ r* o/ {1 H& I  p' I
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地址：尖沙嘴彌敦道美麗華商場地下
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■分子雪糕是以-196oC液態氮凝結而成，製作時全店煙霧瀰漫。
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