成份: tvb now,tvbnow,bttvb) C$ U0 V5 }( H8 V/ l* i
. Q5 P" v/ X. e, m# s; Zwww1.tvboxnow.com酥皮:tvb now,tvbnow,bttvb% _% e. b* E! ^$ N3 ~6 a
www1.tvboxnow.com8 o+ J2 o5 x2 F* [6 S2 v% J( Y- T
油皮: www1.tvboxnow.com9 G1 s! N' j H& e
牛油 100g
q: h! i) {1 b3 Y9 R5 I' N公仔箱論壇低筋麵粉 40g
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% F, D5 k* a2 T9 R水皮:
# S2 V& ]" G$ ]$ C! T' Q公仔箱論壇低筋麵粉 60g 公仔箱論壇/ E$ W: A+ D+ r
油 10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J d9 [0 a2 m4 m& i+ i
水 20-30g
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; z ~5 C- c& w+ }3 j5 wtvb now,tvbnow,bttvb餡料
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H+ p6 ]2 T( r0 n4 h- W1 htvb now,tvbnow,bttvb吉士粉(即食) 1 0 0 g! I4 `- ]3 [5 y1 P* Y# a$ ]
牛奶 3 5 0 gwww1.tvboxnow.com7 B* j% c) J% g) p4 K5 t
士多啤梨 適量
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* w0 G- e: B% u- _0 b步驟: ) H& O1 V/ e" {# W" ~' K, @
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酥皮
/ ?2 r/ y8 _, l4 o公仔箱論壇
& r7 c7 i. G9 `1 Y: k! O$ P3 b公仔箱論壇(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
. q- i( m3 q- O6 Y: n公仔箱論壇(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W. }5 g/ \) i5 X
(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。 公仔箱論壇: [9 W+ R f n* M/ l! ]
(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。
) k: l% V& t# W( O c; Z% a(5) 重複步驟(4) 。
( k' R% X7 f; b3 A- N3 R% t: z- y(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180 www1.tvboxnow.com0 S. Y1 w$ z0 b, j# {
度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。 www1.tvboxnow.com) ~) `/ w1 W4 j0 V
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餡料公仔箱論壇- ?1 F$ l* I) M6 k/ f# T" @
公仔箱論壇. Z7 Y6 q1 v" v3 @# e& L* z8 w
( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸www1.tvboxnow.com* A* ` p Y: K$ K; [0 d
收水氣。
; G' V& h b5 @$ \! }tvb now,tvbnow,bttvb(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l: B+ t3 ~- a& f
上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。' f2 \& a8 |5 b5 a9 l _1 B! H( k
(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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