成份: ( S- d; E) l' x' j* b) z1 P
5 _% U' v# H% L; {* J! ntvb now,tvbnow,bttvb酥皮:www1.tvboxnow.com. a+ y4 d# V. j& s6 h# ]
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油皮: 公仔箱論壇5 M0 F: K3 n1 s' [! u. ~6 H
牛油 100g
& A* Q9 m3 s5 p; a9 Z- B8 F( X1 iwww1.tvboxnow.com低筋麵粉 40g
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水皮: www1.tvboxnow.com6 l3 r9 K6 c; h; n8 r! i3 f6 q" P
低筋麵粉 60g ) t5 s- f- y2 \) s2 s
油 10g www1.tvboxnow.com9 i+ {9 ^$ i; C: ]' i4 \: K# k& n
水 20-30g 公仔箱論壇$ a1 b5 d/ L O8 s% o$ S- |
公仔箱論壇" J* w* Q1 Q/ g* x3 [; Z
餡料
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4 F' |& g) l6 A9 I4 d% J% xtvb now,tvbnow,bttvb吉士粉(即食) 1 0 0 gtvb now,tvbnow,bttvb9 Z! y5 e' j, L0 I
牛奶 3 5 0 g公仔箱論壇/ i* }$ j' M2 ~* E
士多啤梨 適量
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步驟:
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酥皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \! p6 @% _3 M5 ^- E
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(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬) 6 Z) b l& U( p; _) X) m
(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。 : P1 ] V& z. Z
(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。
( T. E0 Z2 B( n(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。 , w) U3 a, Q; E0 G- F: ^
(5) 重複步驟(4) 。
/ j7 j* G/ v3 t7 J(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180 www1.tvboxnow.com# ?& u& _' D7 o5 q: O, V4 s$ o$ e$ }
度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。 % O/ n0 D# e. Q! S, A, k
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餡料4 V# k4 w& X- B% f
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( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸
" m- y% p* G7 ]$ `& c3 A8 p1 W( v收水氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f! ]0 t# ]6 F6 k, I
(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以
6 z$ L' O: l6 _% A0 J" p% {2 n' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。
3 C8 T- T. h$ k6 t9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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