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l8 T3 z" T' ?tvb now,tvbnow,bttvb酥皮:公仔箱論壇: s4 [0 t9 E4 ^+ j
2 y5 v4 I5 Y+ gwww1.tvboxnow.com油皮: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B# O. I- b; h g0 d. l8 S/ U Q
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4 ^: W1 r: W! N5 a: rtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 40g tvb now,tvbnow,bttvb# V) p3 Y e- Q4 h F" x8 t4 W
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油 10g * l. ~( w- D6 |- W+ N/ {7 }
水 20-30g 3 H! J4 \5 D& A+ t# g
3 ~- W% t2 Y# n; [tvb now,tvbnow,bttvb餡料www1.tvboxnow.com% x$ @8 J, g) C+ H# x% `, M
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士多啤梨 適量
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) W: Q& A( Z1 j: v8 A: t9 h" X: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮
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(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬) tvb now,tvbnow,bttvb T* Q, Z7 Y# {8 ~2 N
(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。
$ {9 e M2 {5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。 公仔箱論壇4 n! V8 j/ i) l# Z
(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。
' l% N' l& `" g U6 m# Ctvb now,tvbnow,bttvb(5) 重複步驟(4) 。 - b- l" T: |4 \ i2 V1 ^
(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180
: ]9 C2 u6 |( c: A2 y' m( g度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。
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5 V4 h4 U' i, \" k n) ktvb now,tvbnow,bttvb( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸
& q5 H4 E! g- ]3 `' }. f) \; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收水氣。
# v% Y6 e, O# f. J2 s. ]) [tvb now,tvbnow,bttvb(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以( _ J/ Z- K8 M) \
上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。tvb now,tvbnow,bttvb& ]: o( B- {8 }1 g( X) s/ b, s5 r
(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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