成份:
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酥皮:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A% h' n% Y1 m4 m* y
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油皮:
. l- ]; {$ l X& H- s3 U牛油 100g
( f4 X d# ]" \" t0 `- Y6 zwww1.tvboxnow.com低筋麵粉 40g tvb now,tvbnow,bttvb$ Z2 E; s- m! Z# K- N
' g# ?) _- S) ~3 T: J4 V0 V& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水皮: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H& U* q4 u8 P3 c: p. T
低筋麵粉 60g
8 l1 _/ D+ O7 m" _油 10g ! `$ q& ~+ B$ l
水 20-30g - j5 u8 U$ S, }
8 N8 u: r! m: l0 e+ s餡料
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吉士粉(即食) 1 0 0 g% p! h b2 X% v; y' Z
牛奶 3 5 0 gtvb now,tvbnow,bttvb$ W2 u' ?) _6 Z4 ?* _0 |
士多啤梨 適量
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步驟:
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* \$ `: M% V" L酥皮公仔箱論壇, S- b K* b0 L
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(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
6 n3 ?4 S$ N0 G0 S! X; @公仔箱論壇(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。 , w0 ^8 _3 r( ~
(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。
. ~: W& F ^7 j, j! Ktvb now,tvbnow,bttvb(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。 8 p; N: {& s4 T' h
(5) 重複步驟(4) 。 0 o2 A' [- t* ]2 F
(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180
$ q, q# e7 p; r x1 rwww1.tvboxnow.com度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。 tvb now,tvbnow,bttvb1 X! ^9 F2 a4 O" k
* \4 m6 l6 D$ E! r; K餡料www1.tvboxnow.com% _3 @- }; K: T/ x# G9 |! W% ]
# R9 ~0 {- {$ i' [3 b# Q$ N公仔箱論壇( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸 s! M; v3 t& g8 n) r
收水氣。www1.tvboxnow.com; T6 ~8 i. @1 \6 i+ m" l; p
(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以
' g2 E' D& I7 k& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。www1.tvboxnow.com; ~ L" k3 q- [5 l8 R: j
(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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