老是感覺頭暈、精神不濟且面有菜色嗎？當心是貧血作怪。中醫師表示，女性常見氣血虛弱的體質，且每月生理期會流失大量經血和鐵質，容易有臉色蒼白、四肢乏力等症狀，建議平常可多吃高鐵、可補血的食材，利用補血藥材做成養生藥膳。
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什麼是貧血？0 ]7 ]4 F4 {$ l# y# N2 ? t& `
中醫師陳玫妃表示，貧血是指血液中的血紅素數值太低，女性少於12 mg／dl、男性低於14 mg／dl，患者會因紅血球中的含鐵蛋白質太少，血液中的攜氧量不足，身體組織容易有缺氧、呼吸困難、頭昏眼花、臉色蒼白、指甲灰白、疲倦無力等症狀，且身體容易因代償作用產生心跳加快、心悸、喘氣等不適。公仔箱論壇; W0 [) e q4 m
女性罹患貧血的比例高於男性數倍，除了體質之外，主要原因與女性在生理期會流失大量經血和鐵質有關。其他可能引發貧血的原因，還包括先天性貧血、血液性疾病、癌症、營養不良、慢性出血疾病、痔瘡、子宮肌瘤等。
: W( w* t Z& Q( Cwww1.tvboxnow.com而經常被誤認為貧血的低血壓，陳玫妃中醫師表示，貧血與血紅素缺鐵有關，低血壓則血量不足的問題。治療時，貧血應加強補血、補鐵；低血壓則需偏重補氣、養血。www1.tvboxnow.com' f' Z& i' j% j3 F. Y! J/ }
貧血怎麼吃？公仔箱論壇: V6 _) P. \$ ]: H7 k# T
對於多數人較常出現的貧血症狀，中醫師建議民眾可多攝取含鐵質和維生素C的食物，因維生素C可促進鐵質吸收，以達到補血的作用。常見食材，包括葡萄、櫻桃、蘋果、深海藻類、紅色蔬菜等。另外，也可藉著藥膳達到補血的目的。
, b$ W0 e# A; R& ]# x$ x, L0 }! l; t- f公仔箱論壇【阿膠補血飲】tvb now,tvbnow,bttvb2 Z1 I/ p% f. g5 d c
● 材料：阿膠1錢、生地1.5錢、旱蓮草1.5錢、熱開水800c.c.。
$ ]7 B; h% c, h5 e. u0 r4 J: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 作法：將上述藥材放入熱開水泡約10-15分鐘即可。
6 R8 y: S) [: |3 S- t- z* x● 說明：此補血方具有補血養陰、健脾的作用，建議在陽氣盛、氣血循環較好的早上飲用。
+ {. C1 c) }; H: v0 I- Qwww1.tvboxnow.com【龍眼蔓越莓蔬果汁】
% U! T5 u! n* z- o" j' n$ c1 T公仔箱論壇● 材料：蘋果半顆、去籽葡萄10顆、新鮮蔓越莓20克、枸杞2錢、龍眼乾1錢、熱開水300c.c.。1 A: l9 m5 O6 i# Q4 M
● 作法：先用熱開水將枸杞和龍眼乾泡軟、放涼後，將上述水果一同放入果汁機打碎，飲用時可視個人喜好，酌加冷開水調整濃淡。
7 h1 |" W; o w9 u3 f. S$ S4 vtvb now,tvbnow,bttvb【當歸豬肝湯】
* h* K* d# f/ C公仔箱論壇● 材料：當歸1.5錢、黨蔘3錢、紅棗5顆、豬肝片、菠菜、薑絲和鹽適量。* O$ D& Z$ m; \+ a1 S/ G
● 作法：將上述食材一同放入水中熬燉，煮熟即可。
2 C5 Q X6 t s2 _+ K! V/ H$ i$ Vwww1.tvboxnow.com● 說明：紅棗補血、豬肝和菠菜含鐵，建議於中餐或晚餐食用。 |
發表於 2013-9-9 06:37 AM
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