踏入秋天，又是啖蟹季節，最令人雀躍的是以蟹為主題自助晚餐，可一次過盡嘗各地靚蟹。雅廊咖啡室由9月起推出「滋味蟹宴」自助晚餐（成人$458起、小童$328），搜羅各地蟹種炮製美食。吃蟹前，可先品嘗海鮮凍盤、鵝肝多士配蘋果汁等，為蟹宴展開序幕。
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蟹的煮法千變萬化，製成頭盤、湯、主菜，同樣美味。像番茄蟹湯，以血茄加入蟹熬製，酸甜開胃。主菜椰香咖喱炒蟹，蟹件以椰汁和咖喱炒香，香辣惹味。除蟹肉外，蟹粉也是很多人至愛，小記推介蟹粉扒豆腐，一濃一淡的配搭，可中和膩滯。此外，還有酥皮焗海鮮蟹肉、意式蟹肉焗蛋、蟹肉雲吞伴菠菜及朝鮮薊等，選擇豐富。每位客人可獲贈大閘蟹一隻，蟹迷們一定滿足。
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椰香咖喱炒蟹www1.tvboxnow.com4 O2 d; r. s- q! o+ [ C" Q+ W
以咖喱炒香蟹件，香濃惹味。4 Y+ V' Q2 V' ?0 B% j
* K/ s6 S# r7 n( Otvb now,tvbnow,bttvb炸蟹餅公仔箱論壇/ P2 s2 j1 @5 L( u/ w" O" x, ]( X
以菲律賓蟹腳拆肉煎成，入口香脆美味。公仔箱論壇- o9 m/ M$ | [" {
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鵝肝多士配蘋果汁
% Y& A# ] e5 w) uwww1.tvboxnow.com除蟹菜外，亦有多款前菜、海鮮冷盤等供應。
8 }; [, s" E, G+ ?6 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k+ P+ I( I" ^4 s* @
& S/ Y) g# g' j$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋日「滋味蟹宴」自助晚餐
, ~) B, C4 X0 J# V0 w! r公仔箱論壇地址：尖沙嘴麼地道富豪九龍酒店
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發表於 2013-9-9 01:22 PM
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發表於 2013-9-15 02:41 PM
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