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[西式食譜] 法式紅酒燉牛肉

材料:tvb now,tvbnow,bttvb% R- `, Y# A+ _; R" |

; M2 \1 i: w' v4 x公仔箱論壇牛肉500g,
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紅酒1杯,
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紅蘿蔔2-3根,www1.tvboxnow.com% |; a+ F, L2 l  Q* [" ^  J) W6 @

, F# J7 @; Y3 E0 e, N1 s+ rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭2瓣,1 ?7 D0 w' ?6 t7 l* L, |

% w& A& A# h; Q) k) e; E5 G1 C番茄半顆,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F! a( u/ b2 `
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無鹽奶油50-70g,
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7 e/ ?) Y5 q( r) m3片月桂葉。公仔箱論壇* U4 }/ i% \" D& y3 Y) n# {! N

9 |$ Q: e7 m/ @# V" p7 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:www1.tvboxnow.com1 n3 k2 \0 n4 R. j: a

4 t- ^& J8 C: N' l6 Hwww1.tvboxnow.com1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
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2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。
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3.在鍋中加熱奶油,再放入牛肉塊略煎一下。% B4 b! u" ]0 d. t* n5 |& x: C2 ?$ e

3 k& D1 O/ m  q3 L) [* r( q$ ~# W+ s4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中,燉煮約3、4小時
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(若用快鍋,則大約30分鐘即可),至食材軟爛,再加入適量的鹽調味
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