材料：tvb now,tvbnow,bttvb, O8 U" ]9 r& ^, w/ a+ ^
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牛肉500g，9 |! U4 e$ r8 e1 \+ o* }4 C* q& L
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紅酒1杯，tvb now,tvbnow,bttvb, x% s( a+ j: s5 y5 g
1 Q, a8 f7 _/ A; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔2-3根，
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蒜頭2瓣，2 C. g' C; P/ \) @2 L0 @
/ U) j0 X5 `& n" I \9 x" P$ v/ {公仔箱論壇番茄半顆，www1.tvboxnow.com* C) c% r2 X8 }2 Y3 ~
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無鹽奶油50-70g，
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3片月桂葉。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 q1 k' j# E" N3 O
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1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
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2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。
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3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。www1.tvboxnow.com3 \6 M$ [/ @" ]8 {' u
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4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時
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（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味 |
發表於 2008-2-15 07:29 AM
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